0.6 C
Båstad
26, januari 2021

ALLT OM HAMBURGARE

GUIDER OCH TIPS

MATRECENSIONER

Läs var och hos vilka du kan äta en riktigt god och prisvärd middag.

GÅRDSBUTIKER

Var kan man handla närodlat och hållbara varor för hela familjen?

TESTER

Letar du ny fritös, grill, eller något annat du behöver lära dig mer om först?

BAKA NÅGOT GOTT

Baka

Vaniljrutor

0
Baka

Rocky Road

0
Baka

Blåbärskaka

0
Baka

Fulbröd

0
Baka

Pepparkakskladdkaka

0

VEGETARISKT OCH NYTTIGT

Sås

Pizzasås Massola

0
Huvudrätter

Vebab med pitabröd

1
Huvudrätter

Vegansk korv Stroganoff

0
Huvudrätter

Seitan Veganskt kött

0
Dressing

Grillolja Massola

2

FÖRRÄTTER

Snabb Janssons frestelse

I bland kan det vara skönt att ha förberett en liten vickning som man bara behöver värma på i ugnen. Denna snabba Janssons frestelse...

Köttgodis med smak av kanel, sirap och salt

En smakexplosion Vid nästan varje grilltillfälle beställer våra gäster en planka med köttgodis och beroende på vem eller vilka som kommer på besök behövs i...

Färska vårrullar

Många vill ha ett alternativ till fredags tacos. Här hemma brukar vi då göra "Kina Tacos" som vi kallar det för när vi berättar...

Falska vårrullar/crêpes med kinafärs

Till detta behöver du så många pannkakor/Crêpes som du vill - som förrätt räcker det med 1 per person, som lite matigare kanske du...

Jordärtskocks soppa

Jordärtskockan (Helianthus tuberosus), är en art i familjen korgblommiga växter. Den är en flerårig ört med ursprung i Nordamerika. Den odlas i tempererade trakter...

HUVUDRÄTTER

Falafel med tillbehör

1 burk kikärtor, 400 gram 1 st vitlöksklyfta, riven 0,5 st gul lök, hackad 1 tsk sambal oelek 2 tsk malen spiskummin 1 tsk sesamolja 1 st ägg 2 msk maizena salt nymald...

Köttfärssås Eva

Du behöver: 500 gr köttfärs 2 gula lökar 4 klyftor vitlök 1 burk champinjoner 1 msk grönsaksfond 1 tub tomatpuré 3 dl vatten 3 dl grädde Salt, peppar och knorr grillkrydda Gör så här: Hacka grönsakerna och stek upp...

Hjortstek som tjälknul, med tillbehör

1 kg hjortstek (frusen) 3-4 msk Viltkrydda - köpt eller egen blandning 1-2 dl coca cola Krydda den frusna steken runtom, lägg i liten form - bottna...

Lax på Samevis

Den här rätten fick jag smaka för första gången för ett par helger sedan då vi var bortbjudna på middag. Lax på ett sätt...

Minestronesoppa

Du behöver: 1 morot 300 g skivat rimmat bogfläsk 1 msk olja salt och peppar 1 vitlöksklyfta 390 g pastasås tomat & chili 1...

DESSERTER

Chokladbollar

100 g margarin (gärna rumsvarmt då blir det lättare att mosa in) 2 dl strösocker 3 dl havregryn 3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 3 msk kaffe (ska vara...

Skånsk Äppelkaka

Ingredienser Äppelkaka: 1 kg äpplen från Österlen Ca 2 dl socker 1 msk kanel 2 dl ströbröd 100 g smör Gör så här: Skala och skiva äpplena. Varva de skalade äpplena med...

Glass hör sommaren till!

Finns det något godare en varm sommardag om inte en riktigt god glass? Brukar älskas av alla och jag tänkte här tipsa om en...

Chokladtårta med körsbär

12 portioner Tillagningstid: 80 min. 4 ägg 3 dl strösocker 150 g smör, smält, avsvalnat 2 dl mjölk 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 1 dl kakao smör och ströbröd till...

Nutellaglass

Nutellaglass har blivit en liten "snackis" på Facebook klubben och familjen Johansson i Landskrona har här delat med sig av receptet... Håll till godo Det...

DAGENS UTVALDA RECEPT

GÅRDSBUTIKER

MINA BÄSTA RECEPT

Huvudrätter

Köttfärslimpa Massola

0
Sås

Rödvinsås Massola

0
Baka

Pizzeriadeg Massola

0
Huvudrätter

Pizzafest Massola

1

Grilla riktigt gott

med oss på Godamaten.se

ALLA GILLAR ATT GRILLA

Alla matintresserade gillar att grilla och det gör även jag. Mina favoriter är flankstek, och nästan all typ av fläskkött. En fin karré som får grilla på lågtemp en 8 timmar är så gott som oslagbar i smak och konsistens.

På Godamaten finns det massor med grillrecept. Allt från såser, tillbehör, grillade grönsaker och mycket annat.

Picklad Rödlök

Picklad rödlök

Grillad Romansallad

Grillsmör Västerbotten

Grillsmör rostad vitlök

Lingonsmör

Rosépepparsmör

Olivsmör

Dillsmör

Rödlökssmör