26, maj 2024
Hem Skribenter Artiklar av Goda Maten

Goda Maten

Goda Maten
340 ARTIKLAR 29 KOMMENTARER
Jag är administratör här på Godamaten.se och hjälper er med alla frågor ni har. Skicka gärna ett meddelande om ni undrar över något

Skolans kalla fisksås

0
Receptet gäller för 4 personer4 dl gräddfil4 msk majonäs2 msk bostongurka4 msk fryst dill1/2 msk pressad citronsaftsaltBlanda alla ingredienserna och låt gärna stå en stund innan servering.
6-8 portioner pastasallad400 g pasta (gärna farfalle eller penne)1 dl finhackade soltorkade tomater2 st paprikor (gärna 2 röda eller 1 gul och 1 röd)1 gurka1 burk cocktailtomat1 rödlök eller en bit purjolökDressing:3 dl creme fraiche (valfri fetthalt, jag använder 34%)2 dl gräddfil eller yoghurt (jag rekommenderar gräddfil)1,5 dl majonäs1,5...
450 g passerade tomater6 cl vatten5 ml socker1 ml torkad oregano1 ml torkade basilikablad1 ml torkad timjan1 ml vitlökspulver1 ml salt0,5 ml svartpeppar1 helt lagerblad2,50 ml citronsaftBlanda alla ingredienser i en liten kastrull.Koka på medelvärme tills såsen börjar koka.Sänk...
Ingredienser9 dl hackad mango 1 dl honung 1 tsk äppelcidervinäger 2 tsk salt 2 msk tomatpuré 1 msk citronsaft 3 tsk curry 2 tsk lökpulver 1 tsk vitlökspulver 1 tsk paprikaGör så härOm du använder fryst mango, låt den antingen tina upp eller lägg den i en liten kastrull på låg värme och låt puttra tills den har...
1 stor skål bearnaisesås, ca 6 portioner2 dl  creme fraiche0,5 dl majonäs1 schalottenlök1-2 tsk vit vinäger (justera syra efter smak)2 msk torkad dragon1 liten bunt persilja2 tsk senap (dijon eller vanlig senap funkar bra)0,5 msk socker0,5 tsk gurkmeja (kan uteslutas, jag har det i för att ge såsen lite...
Du behöver till ca 9 st25 g jäst2 1/2 dl mjölk, fingervarm1 tsk salt2 msk rapsolja6–7 dl rågsikt (eller vetemjöl)GÖR SÅ HÄR1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölk och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, olja och rågsikt, lite i taget mot slutet. Blanda ihop allt till en...

BigMac sås

0
1,5 dl majonnäs 3 msk senap 1 dl bostongurka 1 tsk lökpulver, vitlökspulver, och malen paprika 2 tsk strösocker blanda allt och låt stå i 6 timmar
Vi kliver in i restaurangen och möts i samma sekund av trevlig personal som visar oss till bordet. När maten är uppäten och vi mätta och belåtna går hemåt igen, finns det massor att säga om restaurangen. Nami i Varberg är en fullträff.Nami VarbergAtt hitta sina smultronställen kräver att...
180 gram Campino tomatsås 4 krm salt 1 krm cayenepeppar 0.5 tsk oregano 0.5 tsk basilika 0.5 klyfta vitlök 220 gram vattenBlanda ihop allt och låt stå ett par timmar. otroligt god tomatsås. Passar alldeles utmärkt när ni gör en Calzone 
Vaniljmuffins med crunch är en jättegod liten muffin som passar bra till både eftermiddagskaffet som till en festligare tillställning.Crunch75 g smör eller margarinca 3 dl mjöl eller mer (crunchen skall bli smuldegs-smulig)1 dl ströcockerBörja med att blanda alla ingredienserna till crunchen och ställ det åt sidan.Muffinssmet ca 12 st100...
Vi gör en utflyktNär vi gjorde vår resa till Helsingborg i dag så var planen att bland annat äta en god lunch. Vid Mariatorget i Helsingborg hittade vi Freakin Fries, och vi var alla sugna på pommes.Både kött och vegansktVäl inne i restaurangen så hittar vi snabbt ett bord...
Vi bestämde oss i dag för att besöka Mölle och hitta ett bra lunchställe. Vi kom gemensamt överens om att vi skulle testa Andy och Mattis restaurang Ransviks Havsveranda. När vi kom fram vid lunchtid var restaurangen välfylld, trots det blev vi ganska omedelbart sedda av hovmästaren som bad...

Senaste recepten

Skolans kalla fisksås

0
Receptet gäller för 4 personer4 dl gräddfil4 msk majonäs2 msk bostongurka4 msk fryst dill1/2 msk pressad citronsaftsaltBlanda alla ingredienserna och låt gärna stå en...

Populärast idag

Återanvänd din frityrolja

2
Fritera hemma har vi alltid gjort. Tidigare så friterade man i en vanlig kastrull och nu mera har många av oss en egen fritös...

Pizza Hut Pizzadeg

Populäraste alltid

Kebabsås Massola Special

3
Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag är tokförtjust i just kebab,...
sv_SE
sv_SE