Du behöver till ca 9 st
25 g jäst
2 1/2 dl mjölk, fingervarm
1 tsk salt
2 msk rapsolja
6–7 dl rågsikt (eller vetemjöl)
GÖR SÅ HÄR
1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölk och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, olja och rågsikt, lite i taget mot slutet. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda i några minuter. Strö över lite mjöl.
2. Låt degen jäsa i ca 40 min.
3. Forma ca 9 stycken runda frallor. Lägg dem på ett ihopvikt bakplåtspapper i din Airfryer. Låt dem jäsa i ca 25 min innan du gräddar dem.
4. Grädda frallorna i 12–14 minuter i 200 grader. Njut av nybakat bröd. Går bra att frysa in.
