Bechamellsås

Ingredienser 5 dl sås

• 2 msk Svenskt Smör
• 2 msk vetemjöl
• 5 dl mjölk
• 1⁄2 tsk salt
• 1⁄2 krm peppar
• Muskottnöt

Gör så här:

1. Smält smöret i en kastrull.
2. Vispa ner mjölet.
3. Tillsätt mjölken lite i taget, koka upp och låt koka under fortsatt vispning 3-5 min.
4. Smaka av med muskotnöt, salt och peppar.