2 gula lökar
600 g falukorv
1 msk olja
1 msk curry
2 dl krossade tomater
1/2 dl mango chutney
1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 msk ströbröd
4 port ris, couscous eller annat gryn

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°C.
Skala och skiva löken. Skär korven i ca 2 cm tjocka skivor.
Fräs löken mjuk i oljan tillsammans med curry.
Lägg korven i en ugnssäker form. Blanda krossade tomater, mango chutney, salt och peppar.
Lägg röran på korven och toppa med löken. Strö över ströbrödet. Stek mitt i ugnen ca 15 minuter.

Servera med tex ris.

LÄMNA ETT SVAR

Vänligen skriv din kommentar
Vänligen ange ditt namn här

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.