Den godaste av alla goda potatissallader! Mycket gott till grillat, och dessutom är den ju så enkel att tillaga…

Ingredienser:
0,8kg potatis
3 schalottenlökar
1/2 dl hackad dill och persilja
1 1/2 msk kapris

Sås:
1 msk vinäger
2 tsk fransk senap
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 krm socker
3 msk raps- eller olivolja
1 msk vatten
Vispa ihop såsen i den skål du skall servera salladen i så sparar du disk

Gör så här: Skala och koka potatisen i saltat vatten.
Skala, hacka eller skiva löken.
Blanda alla ingredienserna till såsen.
Skiva den varma potatisen och lägg den i en skål, varvad med schalottenlök och kryddgrönt.
Häll över salladssåsen och lyft potatisen så att alla skivor blir fuktade av såsen. Låt salladen stå ca 1 tim och ta smak, strö till sist över kapris.

 

1 KOMMENTAR

  1. Oj vad sugen jag blir på grillat! Superfint väder och sol ute… och den här jättegoda ppotatissalladen till

LÄMNA ETT SVAR

Vänligen skriv din kommentar
Vänligen ange ditt namn här

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.