Brukar ni laga Pannacotta? Det händer att vi gör det och när det blivit som bäst så har vi smaksatt den med Baileys… suveränt gott med kaffe och en god whiskey…När vi gör pannacotta så använder vi oss alltid av gelésocker som finns i de flesta välsorterade affärer…
Det här behöver du för 4 portioner
1 vaniljstång
4 dl Vispgrädde
1 dl Bailey’s Irish cream
1,25 dl gelésocker
Så här gör du
Skrapa fröna ur vaniljstången
Koka upp stång, frön, socker och grädde
Häll i likören och hetta upp igen
Ta bort stången och häll blandningen i 4 glas (eller formar)
Ställ kallt i ca en timme innan servering.
