Högtider - Sida 1

Du behöver:2 msk mild senap, gärna lite söt 2 tsk fransk stark senap, typ Dijon 2 msk socker 2 msk vinäger, vit 2...

Porterstek är mycket gott och såsen är ljuvlig. Den gör hela rätten. Visste man inte kunde man mycket väl tro att såsen är en...

Som tips för er som är ute i sista minuten så lägger vi på Middagsmaten upp ett förslag till en god trerättersmeny för nyårsfesten....

12 portioner Tillagningstid: 80 min.4 ägg 3 dl strösocker 150 g smör, smält, avsvalnat 2 dl mjölk 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 1 dl kakao smör och ströbröd till...

8 portioner Tillagningstid: 25 min.2 bananschalottenlökar, fin­­­hackade smör att steka i 2 msk maizenaredning 5 dl rött vin 3 dl vatten 2 köttbuljongtärningar 1/2 tsk timjan 3/4 dl farinsocker Fräs löken i smör...

8 portioner Tillagningstid: 45 min. 2 kg fast potatis 2 tsk salt 175 g smör 1 vitlöksklyfta olja att steka i Skala och skiva potatisen. Strö på salt och lägg potatisen...

8 portioner Tillagningstid: 45 min.1 ½ kg oxfilé av hög kvalitet salt nymalen svartpeppar smör och olja att steka i 2 bananschalottenlökar, finhackade 500 g sojabönor (edamame), frysta 500 g trattkantareller Ta...

60 stycken Tillagningstid: 60 min. 10 g jäst 2 ½ dl mjölk 2 ½ dl vetemjöl ¾ dl gräddfil 1 ägg 2 krm salt 1 dl hackad persilja eller gräslök smör att steka...

Recept på klassisk glögg som du enkelt gör själv. Tänk på att det är viktigt att välja ett rött vin som passar till att...

Senap (egentligen bordssenap, för att särskilja den från växterna i senapssläktet) är en kryddsås som utgörs av mer eller mindre krossade senapsfrön. De kan...

Pannera sillen i mjöl skorpmjöl salt o vitpeppar.Stek sillen i smör eller margarin tills den blir gyllenbrun.Låt stå tills de svalnat. Lagen till 5-600g...

4st inläggningsfilè ! stor gul lök,en rödlök finhackade,1 morot i slantar 1dl hackad dill eller om man vill hela dillkronor.Lagen 0,5dl,1dl socker,1,5 dl vatten,ca...