18.6 C
Båstad
3, oktober 2023
HemHuvudrätterKöttfärssås

Köttfärssås

-

0 av 5

En favoriträtt för mig är köttfärssås. Den klarar sig själv på spisen efter man monterat ned ingredienserna och får den stå och småputtra ett par timmar blir den bara godare. Dagens recept gjordes så här.

Du behöver:

  • 400 gr nötfärs
  • 1 stor gul lök
  • 1stor morot
  • 200 gr rotselleri
  • 1burk mutti krossade tomater
  • Lika mycket vatten
  • 2 tärningar köttbuljong
  • 6-7 msk tomatpuré
  • Salt
  • Peppar
  • Oregano
  • Chiliflakes
  • 3 klyftor vitlök

Gör så här:

  1. Riv morötter, selleri, vitlök och lök på den tjockare delen av rivjärnet
    Stek upp färsen
  2. Tillsätt grönsakerna, låt dem svettas ihop lite
  3. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vatten och buljongtärningarna
  4. Låt koka upp och sänk sedan värmen så såsen kan sjuda
  5. Sjud såsen i minst tre timmar, rör om då och då
  6. Fem minuter innan servering tillsätter du oregano och chiliflakes
  7. Servera med pasta

Smaklig spis

Föregående artikel
Nästa artikel
Goda Maten
Goda Matenhttps://www.godamaten.se
Jag är administratör här på Godamaten.se och hjälper er med alla frågor ni har. Skicka gärna ett meddelande om ni undrar över något

Lämna ett betyg

Betyg

Betyg (0)

Detta recept har inga betyg ännu.

LÄMNA ETT SVAR

Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Populärast idag

Återanvänd din frityrolja

2
Fritera hemma har vi alltid gjort. Tidigare så friterade man i en vanlig kastrull och nu mera har många av oss en egen fritös...

Populäraste alltid

Kebabsås Massola Special

3
Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag är tokförtjust i just kebab,...
sv_SE
sv_SE