9.7 C
Båstad
24, oktober 2020
Hem Matämnen Festmat

Matämne: Festmat

Lågtempad fläsksida med gratinerad potatismos

0
Du behöver 1 kg rimmat sidfläsk 6 portioner potatismos (lite hårdare än vanligt) 3 dl färsk riven parmesan Salt Peppar   Dagen innan servering Kör fläsksidan...

Boeuf Bourguignon

0

Västerbottenpaj

0
Du behöver: Pajdeg 100 g smör 100 g vetemjöl (1 2/3 dl) 2 msk kallt vatten Fyllning 200 g...

Nutellabrownie

0
3,5 dl nutella 7 msk smör 2 ägg 1,2 dl strösocker 1,8 dl vetemjöl Värm ugnen till 180 grader. Smöra och bröa en kakform. Häll nutellan i en skål och...

Rödvinsbrässerad oxkind

1
Serien "Svenska kockar" fortsätter med Johan Jureskog som med stor framgång driver Rolfs Kök i Stockholm, och även sedan en tid tillbaka köttkrogen AG...

Fläskrullader fyllda med västerbottenost

0
I serien "Svenska kockar" har vi i dag kommit till Werner Vögeli, som förutom att han var Hovtraktör även var hedersdoktor vid Umeå universitet....
Flankstek

Steaksås Massola

I dag gjorde jag den godaste steaksåsen jag någonsin lyckats tillverka. Grunden är en vanlig såsbas och sen lite...

Räkbakelse med Cheese Doodle crush

2
Du behöver till 4 portioner, och detta tar cirka 20 minuter 12 skivor formfranska 100 g skalade räkor 1 dl majonnäs 1 dl crème fraîche 1 msk hackad dill 1...

Dubbelmarinerad oxfilé

0
Du behöver till 6 personer 800 g oxfilé (putsad) 1 msk smör till stekning 1 msk olja till stekning Marinad 1 2 msk sojasås 1 msk hoisinsås (asiatiska hyllan) 1/2 tsk...

Créme Brulée

0
Créme Brullé har alltid varit min favoritdessert. Den knäckiga ytan är alltid lika spännande att få spräcka hål på. Här är ett bra recept...

Blåbärskaka

0
Ända sedan barnsben har jag älskat blåbärskaka. Fram till dess att jag lyckas lura ur min syster hennes fantastiska recept så får i hålla...

Tjejröra

0
Varför inte byta ut "Gubbröran" mot en god tjejröra till nästa gång ni är sugna på en god toast? Du behöver till 8 bitar: 200 g...

Veckans bästa

Pizza Hut Pizzadeg

10
Här kommer ett recept på Pizza Huts pizzadeg skickat till mig av en vän i USA. 3 dl vatten 2 tsk socker 1 1/4...

Kebabkött Nadja

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

3
Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...

Pizzasallad Massola

Pizzeriadeg Massola