En grillad köttbit, grönsak eller frukt passar alltid bra. Kombinerar man olika grillrätter med fina tillbehör kan man lyfta vilken rätt som helst till oanade höjder.
Matämne: Grill
Rödvinsås Massola
Du behöver:
• 3 schalottenlökar• 4 vitlöksklyftor• 1 kruka timjan• 1 msk socker• 1 dl sherryvinäger eller rödvinsvinäger• 1 msk tomatpuré• 3 dl rödvin• 6...
Köttgodis med smak av kanel, sirap och salt
En smakexplosion
Vid nästan varje grilltillfälle beställer våra gäster en planka med köttgodis och beroende på vem eller vilka som kommer på besök behövs i...
Picklad rödlök
Picklad rödlök är ett jättegott tillbehör till de flesta maträtter, såväl kött, fisk och fågel som vegetariskt. En klassisk 1-2-3-lag med vatten, socker och ättika går snabbt att blanda ihop och funkar till alla sorters inläggningar.
Grillad Romansallad
Att grilla sallad är inte särskilt vanligt bland oss svenskar, men det är väldigt gott och något som grillfantasterna borde pröva. Romansallad är den...
Grillsmör Västerbotten
Du behöver till 4 portioner
100 g smör
1 dl riven västerbottensost
1 dl finskuren gräslök
1 tsk dijonsenap
nymalen svartpeppar
flingsalt
Gör så här
Rör smöret mjukt och blanda med den...
Grillsmör rostad vitlök
Du behöver till 4 portioner
3-4 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
100 g smör
1 msk hackad rosmarin
1 citron
flingsalt
Gör så här
Skala och hacka vitlöken. Hetta upp olivolja i en...
Lingonsmör
Lingonsmör
Rör ihop 100 g rumsvarmt smör med ca 2 msk lingonsylt, salta och peppra efter behag. Rulla in i folie och lägg i kylskåp...
Rosépepparsmör
Rosésmör
Rör ihop 100 g rumsvarmt smör med ca 2 msk grovkrossad rosépeppar, och salta efter behag. Rulla in i folie och lägg i kylskåp...
Olivsmör
Olivsmör
Rör ihop 100 g rumsvarmt smör och ½ msk olivolja med ca 16 st finhackade oliver, svarta eller gröna och 1 vitlöksklyfta, och salta...
Dillsmör
Dillsmör
Rör ihop 100 g rumsvarmt smör med ca 6 msk finhackad dill och 1 tsk pressad citronsaft, salta och peppra efter behag. Rulla in...
Rödlökssmör
Rödlökssmör
Rör ihop 100 g rumsvarmt smör med ca 6 msk finhackad rödlök, 2 krm épice riche, och salta efter behag. Rulla in i folie...
Pepparrotssmör
Pepparrotssmör
Rör ihop 100 g rumsvarmt smör med ca ½ dl finriven färsk pepparrot, och salta efter behag. Rulla in i folie och lägg i...
Veckans bästa
Pizzasallad som på pizzerian
Pizzasallad som på pizzerian är inte så svårt att göra, det här receptet smakar exakt som den pizzasallad vi får när vi köper våra...
Mest besökta
Kebabsås Massola Special
Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag är tokförtjust i just kebab,...
