Hemlagad pizza, mums! Det är trevligt att ha till fredagsmyset, på en trevlig middagsbjudning, eller som nattamat efter en livad fest. Med en bra pizzadeg som grund och goda ingredienser kan du göra pizzor som bjuder på något gott för alla smaker. Inspirationen kan du hitta här bland våra smarrigaste pizzarecept!
Matämne: Pizza
24 bullar
Ingredienser
50 g jäst
50 g smör eller olivolja
5 dl mjölk
1 tsk salt
13 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Pizzasås
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 msk olja
500 g passerade tomater
2 tsk strösocker
1 tsk...
Pizzeriadeg Massola
En jättegod och smidig deg att göra pizza med.
600 g vetemjöl
3 g jäst
9 g salt
12 g socker
36 g rapsolja
360 g vatten
Häll oljan i degbunken. Oljan ska ha rumstemperatur.
Vispa...
Recept för 6 pizzor
INGREDIENSER:
600 g vetemjöl
3 g jäst
9 g salt
12 g socker
36 g rapsolja
ca 340 g vatten
GÖR SÅ HÄR:
Häll oljan i degbunken. Oljan ska ha rumstemperatur.
Vispa ihop salt, socker och vatten i en kastrull...
En pizzafest hemmavid kräver bra recept. Gör du din egen deg och tomatsås så blir det både billigare och godare.
Den första pizzaserveringen öppnades 1947 på Sjöhagen i Västerås. Restaurang Östergök satte 1968, som första restaurang i Stockholm, upp pizza...
Du behöver till ca 10 personer
1 vitkålshuvud
1 msk ättikssprit (tag äppelcidervinäger för en mildare smak)
1 dl olja
2 dl vatten
1 tsk salt
1 dl socker
2 msk oregano
2-4 msk Inlagd paprika
Gör så här
Strimla vitkålen… Gärna med en mandolin för bästa resultat, men det...
Den ultimata pizzasalladen. Sockret och saltet bryter ner fibrerna i vitkålen och gör den smidig och mjuk.
Veckans bästa
Högsbosoppa
Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete...
Mest besökta
Kebabsås Massola Special
Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...
