16.1 C
Båstad
14, augusti 2020
Hem Matämnen Redaktionellt

Matämne: Redaktionellt

Vilket ägg är bäst?

0
Ibland är det omöjligt att förutsäga vad du hittar när du knäcker ett ägg. En sak som ofta ignoreras när...
Köttgryta

Koka ditt kött på rätt sätt

0
Grytor skall vara långsam mat. De smakar oftast bättre dagen efter och går utmärkt att frysa och portionsförpacka. De är svåra att misslyckas med...
Rutten tomat

Bäst före och sista förbrukningsdag!

0
Hur många av oss har inte slängt en råvara där bäst före datumet har passerats? Det är vanligare än vi tror. Visste du att...

Pannkakor i ketchupflaska

0
Slipp kladdet på din diskbänk och din spis. Fyll en tom stor ketchupflaska med pannkakssmeten. Detta tips hittade jag på nätet tidigare i veckan...

Husmorstips

0
Glada Kocken: För att snabbast frysa in köttfärs, platta till den och gör den riktigt tunn så fryser den snabbare, och tinar snabbare när...

Hållbarhet på ägg

1
Hur vet vi om våra ägg är ätbara om datummärkningen gått ut? Det finns rätt enkla sätt att ta reda på det. Det enklaste...

Rena kök, rena kockar

0
Vi som gillar att laga mat har ett stort ansvar, kanske till och med större än vad andra medlemmar i familjen har. Vinterkräksjukan kommer...

Indirekt grillning

0
När man grillar så kan man antingen tillaga sin mat genom direkt eller indirekt grillning. Det vanligaste är direkt grillning då man grillar direkt...

Glaze och marinad i plastflaskor

0
En annan bra idé är att hälla upp din hemlagade eller köpta glaze och marinad i plastflaskor och hälla på en mängd på köttet...

Koka din grillpensel

0
Nu är grillarna framme och vi har börjat gotta oss i grillmarinader och olika glaze. En sak vi ofta glömer är att rengöra våra...

Undvik tändvätska

0
Nu börjar grillsäsongen komma igång och vi tänkte att vi skulle tipsa lite om grillning under våren och sommaren. De flesta av oss använder säkert...

Matfotografering

0
Fota som matproffsen! Med en enkel digitalkamera eller med sin egen smartphone kan man faktiskt skapa väldigt fina matbilder. Det finns en del saker att...

Veckans bästa

Grillsås

0
1 l tomatsås (mixad) 3 dl farinsocker 3 dl rödvinsvinäger 1/2 dl mörk sirap 4 tsk liquid smoke 40 g smör 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk lökpulver 1/4 tsk chili 1/2 tsk chilipulver 1...

Gatukökets smakfulla hamburgerdressing

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

3
Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...

Pizzasallad Massola

Pizzeriadeg Massola