Matämne: Senap
Honungssenap
En god marinad till grillat. Passar utmärkt till fläskkött.
Du behöver:
50 g grovkornig senap
20 g honung
3 dl öl, gärna weissbier
1 msk finhackad mejram
salt och peppar
Gör...
Senapssås
En god kall sås till grillat
Du behöver:
6 msk créme fraishe
4 msk majonäs
2 msk honung
2 msk grovkornig senap
2 msk citronsaft
4 msk pressad apelsinsaft
Gör så här:
Blanda...
Senapsvinägrett
Du behöver:
3 msk dijonsenap
1 msk äpplecidervinäger
1 msk strösocker
4 msk olivolja
½ msk dragon
1-2 msk vatten
Gör så här:
Vispa ihop dijonsenapen med vinäger och socker
Ringla sakta i...
Masses tokstarka senap
Senap (egentligen bordssenap, för att särskilja den från växterna i senapssläktet) är en kryddsås som utgörs av mer eller mindre krossade senapsfrön. De kan...
