Matämne: Sill

Pannera sillen i mjöl skorpmjöl salt o vitpeppar.Stek sillen i smör eller margarin tills den blir gyllenbrun.Låt stå tills de svalnat. Lagen till 5-600g sill 1dl ättika 12%,jag använder alltid 24% ättika till mina inläggningar,2dl socker ca 4dl vatten,10-15...

4st inläggningsfilè ! stor gul lök,en rödlök finhackade,1 morot i slantar 1dl hackad dill eller om man vill hela dillkronor.Lagen 0,5dl,1dl socker,1,5 dl vatten,ca 5-6 krossade kryddpapparkorn. Koka lagen med vatten ättika socker och kryddpapparkorn,låt bli regällt kalt inan...

4st inläggnings sill filè,1 stor gul lök finhackad,1dl finhackad dill. Till lagen 0,5 dl ättika 12%,1dl socker 1,5dl vatten!! Lagen behöver inte kokas lätt att göra o god att ätta.Tänk på att smaka av lagen inan ni slår den...

3 urvattnade salta sillfiléer, ca 225 g 1 rödlök 2 dl gräddfil 1 msk senap 1/2 dl hackad dill 2 tsk socker 2 krm krossad kryddpeppar 1 krm krossad svartpeppar Gör så här Skär sillen i bitar. Skala och hacka löken i Herb Chopper. Rör ihop alla ingredienser till såsen. Blanda...

Ingredienser: 3 dl citronsaft 3 dl socker 3 dl vatten 3 lagerblad 2 tsk vitpepparkorn 1 tsk kryddpepparkorn 3 paket femminuterssill En bunt dillstjälkar; stjälkar för sig, dill för sig. Citronzest från två citroner Gör så här: Raspa skalet av två citroner och lägg åt sidan. Pressa citronerna och mät...

4 p 1 äpple ½ morot ½ palsternacka 1 skiva fullkornsbröd salt 2 msk rapsolja 1 tsk vitvinsvinäger ½ krm salt vitpeppar 1 salladslök 1 pkt 5-minuters-sill 1 ask ansjovisfiléer Skär äppel och rotfrukter i små bitar. Skär brödet i krutonger. Koka rotfrukterna i lättsaltat vatten i 2 minuter. Låt det rinna...