Pasta med svampsås är så gott. Det här receptet hjälper dig att på ett enkelt sätt ta vara på lite grillrester från gårdagen.

Du behöver:

  • Pasta till 4 personer
  • 5 dl grädde
  • 1 tärning svampbuljong
  • 1 fpk kantarellost
  • 1 gul lök
  • 250 gr kantareller
  • Grillrester hackade i sockerbitsstora tärningar

Gör så här

  1. Finhacka löken, ansa kantarellerna.
  2. Stek lök och ca hälften av kantarellerna lite mjuka och mossiga.
  3. Häll i 5 dl grädde och buljongtärningen, låt koka i ca 30 min
  4. Skrapa i kantarellosten och smaka av såsen med salt och peppar
  5. Red av med lite majzena till önskad tjocklek på såsen.
  6. Stek de kvarvarande kantarellerna i smör
  7. Servera med pasta och garnera varje tallrik med de kvarvarande kantarellerna

LÄMNA ETT SVAR

Vänligen skriv din kommentar
Vänligen ange ditt namn här

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.