13.7 C
Båstad
7, juli 2020
Hem Baka

Baka

Baka är både kul och ger smarrigt resultat. Finns det något bättre än doften av nybakat bröd eller varma kanelbullar? Här finns recept för alla baksugna − från matbröd som knäckebröd, frallor och bröd utan jäst till söta kakor, bullar och andra bakverk. Fram med bakbordet och degbunken!

Nutellabrownie

3,5 dl nutella 7 msk smör 2 ägg 1,2 dl strösocker 1,8 dl vetemjöl Värm ugnen till 180 grader. Smöra och bröa en kakform. Häll nutellan i en skål och tillsätt det smälta smöret. Vispa ägg och socker poröst och luftigt. Blanda äggvispet med nutellan och blanda ihop noga Sikta i mjölet och vispa till smeten är jämn. Häll smeten i formen och klicka på några extra klickar nutella. Baka...

Brioche hamburgerbröd

Den senaste trenden med hamburgare i Sverige är att servera dem i ett briochebröd. Vi har prövat ett recept som vi varmt kan rekommendera. Du behöver till 8 hamburgerbröd  300 g vetemjöl 25 g socker 2 ägg 2 msk vatten 1/2 tsk salt 1/4 pkt jäst 125 g smör, i centimeterstora kuber 1 ägg till pensling Gör så här Värm vattnet till 37 grader och blanda ut jästen. Blanda samtliga ingredienser...

Kebabfest med karré

Visst är det gott med kebab, men hur ofta klarar man av att få det att smaka som det gör på pizzerian? Denna enkla kebabkrydda har jag ärvt av en god vän som gjorde den godaste kebab jag ätit... Alltid tillagad med karré... Detta receptet är testat av redaktionen och betyget är att det smakar som på pizzerian! Ett...

Pitabröd på grillen

Ingredienser för 10 bröd 1/4 paket jäst 2 1/2 dl ljummet vatten 1/2 tsk salt 6 dl vetemjöl (knappt) Gör så här Smula jästen i en bunke. Lös den i ljummet vatten. Tillsätt salt och knappt hela mängden vetemjöl. Arbeta samman till en deg. Ta upp på mjölat bakbord. Knåda igenom degen och känn att den är smidig. Dela i ca 10 lika stora bitar och rulla dem...

Vaniljrutor

Efter att ha sett bilder på en riktigt god kaka i vår Facebookgrupp så blev jag så sugen på den att jag tänkte att jag än en gång försöka mig på att baka. Receptet är hämtat från Hemmets Journal. Du behöver: 500 g smör 10 dl vetemjöl 4 dl strösocker 4 msk vaniljsocker 1 msk bakpulver Fyllning 4 ägg 2 dl kesella 5 dl crème fraiche 3 dl strösocker 1 msk...

Pepparkakskladdkaka

Du behöver 150 gram smör 3 st ägg 2 dl strösocker 1,5 dl farinsocker 2,75 dl vetemjöl 0,75 dl kakaopulver 1,5 tsk vaniljsocker 1 tsk malen kanel 0,5 tsk malen ingefära 0,5 tsk malen kryddnejlika 1 krm salt 1 msk ljus sirap Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg och sockersorterna poröst. Blanda de torra...

Veckans bästa

Återanvänd din frityrolja

Att fritera hemma har vi alltid gjort. Tidigare så friterade man i en vanlig kastrull och nu mera har många av oss en egen...

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...