13.7 C
Båstad
7, juli 2020
Hem Baka

Baka

Baka är både kul och ger smarrigt resultat. Finns det något bättre än doften av nybakat bröd eller varma kanelbullar? Här finns recept för alla baksugna − från matbröd som knäckebröd, frallor och bröd utan jäst till söta kakor, bullar och andra bakverk. Fram med bakbordet och degbunken!

Nutellabrownie

3,5 dl nutella 7 msk smör 2 ägg 1,2 dl strösocker 1,8 dl vetemjöl Värm ugnen till 180 grader. Smöra och bröa en kakform. Häll nutellan i en skål och tillsätt det smälta smöret. Vispa ägg och socker poröst och luftigt. Blanda äggvispet med nutellan och blanda ihop noga Sikta i mjölet och vispa till smeten är jämn. Häll smeten i formen och klicka på några extra klickar nutella. Baka...

Kebabfest med karré

Visst är det gott med kebab, men hur ofta klarar man av att få det att smaka som det gör på pizzerian? Denna enkla kebabkrydda har jag ärvt av en god vän som gjorde den godaste kebab jag ätit... Alltid tillagad med karré... Detta receptet är testat av redaktionen och betyget är att det smakar som på pizzerian! Ett...

Shepherd’s pie

Du behöver: Till potatismos 1 kg potatis 2 dl matlagningsgrädde 1 äggula 50 g smör 2 dl finstrimlad purjolök 200 g riven cheddarost salt och peppar Till färs 450 g köttfärs (gärna fläsk- eller lammfärs) 2 msk worchestersås 1 msk soja (kinesisk) ett par droppar tabasco salt och peppar 1 ägg 1 msk olivolja (till formen) Gör så här: Potatismos Skala och skiva...

Chokladmuffins

100 g smör 2 ägg 2 1/2 dl socker 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 krm salt 4 msk kakao 2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver Ställ veckade pappersformar i en långpanna eller på en plåt. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga ingredienserna. Blanda till sist i smöret. Fördela smeten i formarna. (Tänk på att de växer i ugnen.. ;)) Grädda i 200 grader...

LCHF Sesambröd

1 msk fiberhusk 2 dl skalade sesamfrön 1 tsk bakpulver 2 dl riven ost 3 ägg Gör så här: Blanda alla torra ingredienser plus ost. Tillsätt äggen och rör ihop till en jämn massa. Häll massan på en bakpappersklädd plåt. Bred ut massan tunt (min kaka blev 38x24 cm) med en slickepott eller använd en bit plastfolie och brödkavel. Grädda i 225 grader...

Vaniljrutor

Efter att ha sett bilder på en riktigt god kaka i vår Facebookgrupp så blev jag så sugen på den att jag tänkte att jag än en gång försöka mig på att baka. Receptet är hämtat från Hemmets Journal. Du behöver: 500 g smör 10 dl vetemjöl 4 dl strösocker 4 msk vaniljsocker 1 msk bakpulver Fyllning 4 ägg 2 dl kesella 5 dl crème fraiche 3 dl strösocker 1 msk...

Veckans bästa

Återanvänd din frityrolja

Att fritera hemma har vi alltid gjort. Tidigare så friterade man i en vanlig kastrull och nu mera har många av oss en egen...

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...