19, januari 2019
Hem Baka

Baka

Baka är både kul och ger smarrigt resultat. Finns det något bättre än doften av nybakat bröd eller varma kanelbullar? Här finns recept för alla baksugna − från matbröd som knäckebröd, frallor och bröd utan jäst till söta kakor, bullar och andra bakverk. Fram med bakbordet och degbunken!

100 g smör 2 ägg 2 1/2 dl socker 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 krm salt 4 msk kakao 2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver Ställ veckade pappersformar i en långpanna eller på en plåt. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga...
En smaskig och kladdig kaka helt utan ägg. Byt ut mejerivarorna mot mjölkfritt så har du en vegansk kaka också... Du behöver: 150 g smör 4 msk ljus sirap 3 dl socker 3 dl mjöl 1 dl kakao 1,5 dl grädde 1 krm bakpulver   Gör så här: Smält smöret...
Den senaste trenden med hamburgare i Sverige är att servera dem i ett briochebröd. Vi har prövat ett recept som vi varmt kan rekommendera. Du behöver till 8 hamburgerbröd  300 g vetemjöl 25 g socker 2 ägg 2 msk vatten 1/2 tsk salt 1/4 pkt jäst 125...
Ett enkelt och gott bröd att baka. Jag brukar byta ut 2 dl mjöl mot kruskakli per 5 dl vätska för att få det lite mer fiberrikt! 1 pkt jäst 4 tsk salt 2 msk honung 2 dl mjölk 1 l vatten ca 26 dl...
Du behöver Smeten: 100 g smör 2 st ägg 2 ½ dl strösocker 1 ½ dl vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt Fyllningen: 50 g smör 1 ½ msk mjöl 1 ½ dl socker 1 ½ msk kakao 1 dl mjölk 1 dl grädde Gör så här: Smält smöret i en kastrull...
Pitabröd är ett runt, platt vetebaserat bröd som bakas med jäst. Brödet har en stor del i traditionell matlagning i många länder i Nordafrika och Levanten, dvs. Arabvärlden, men även så långt bort som Indien. Dess ursprung tros dock...

Årets bästa

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag är tokförtjust i just kebab,...

Veckans bästa

Högsbosoppa

Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete...

Besökta just nu

Köttfärslimpa

Ingredienser: 400 g blandfärs 5 msk ströbröd eller 2 mosade kokta potatisar 1½ dl rostad lök 1,5 dl mjölk 1 ägg 1 tsk salt och något krm vitpeppar 1 pkt bacon,...