2.7 C
Bastad
11, februari 2020
Hem Desserter

Desserter

Desserter passar lika bra till en trerättersmiddag så som det gör för att dämpa sötsuget efter en lång dag. Finn den som passar just dig bäst! Här hittar du flera recept på desserter som varierar mellan lättlagade och mättande, alla lika smakrika!

Marinerade jordgubbar

Du behöver: 1 dl inläggningslag, koncentrerad 2 dl vatten ½ försk röd chilifrukt 1 tsk grönpeppar, gärna färsk 5 kryddnejlikor 1 chalottenlök i skivor Gör så här: Koka upp ingredienserna i lagen och låt den svalna Rensa jordgubbarna och halvera dem, riktigt stora kan du kvarta. Häll lagen över gubbarna och låt stå minst 2 timmar innan servering

Blåbärskaka

Ända sedan barnsben har jag älskat blåbärskaka. Fram till dess att jag lyckas lura ur min syster hennes fantastiska recept så får i hålla till godo med detta. Du behöver till 4 portioner: 50 g smör ½ dl socker 1 ägg 2½-3 dl vetemjöl 1 citronsaft 1 tsk citron rasp   Blåbärsfyllning: 3 dl blåbär ½ dl socker ½ msk potatismjöl   Gör så...

Créme Brulée

Créme Brullé har alltid varit min favoritdessert. Den knäckiga ytan är alltid lika spännande att få spräcka hål på. Här är ett bra recept på Créme Brulée. Du behöver: Äggulor – 6 st Strösocker – 3/4 dl (60 gram) Vaniljstång – 1 st (helst Bourbonvanilj) Vispgrädde – 4 dl (40%) Mjölk – 1 dl Rörsocker – 1/2  Gör så här: Ta fram ingredienserna. Ägg och vanilj skall vara...

Glass hör sommaren till!

Finns det något godare en varm sommardag om inte en riktigt god glass? Brukar älskas av alla och jag tänkte här tipsa om en riktigt god hemlagad glass med färska jordgubbar.  Efter att ha köpt en glassmaskin så ser jag många fördelar med denna. Framför allt så är den så mycket godare än den man köper och du vet...

Chokladtårta med körsbär

12 portioner Tillagningstid: 80 min. 4 ägg 3 dl strösocker 150 g smör, smält, avsvalnat 2 dl mjölk 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 1 dl kakao smör och ströbröd till formen Fyllning 2 dl vispgrädde 400 g körsbärssylt Glasyr 175 g mörk choklad av god kvalitet 250 g smör, rumstempererat 4 dl florsocker, siktat körsbär till dekoration Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker ljust och luftigt. Vispa sedan ner smör och...

Pepparkakskladdkaka

Du behöver 150 gram smör 3 st ägg 2 dl strösocker 1,5 dl farinsocker 2,75 dl vetemjöl 0,75 dl kakaopulver 1,5 tsk vaniljsocker 1 tsk malen kanel 0,5 tsk malen ingefära 0,5 tsk malen kryddnejlika 1 krm salt 1 msk ljus sirap Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg och sockersorterna poröst. Blanda de torra...

Veckans bästa

Högsbosoppa

Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete...

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...