8.2 C
Bastad
22, november 2019
Hem Dryck

Dryck

Här hittar du goda recept på olika sorters dryck. Drinkar till festen, saft på sommarens frukter och bär, en näringsrik smoothie eller en läskande bål att välkomna gästerna med.

Julsnaps

Du behöver: 70 cl sprit 15 korn koriander 6 hela nejlikor 1/2 vaniljstång delad längst efter 1 bit kanelstång grovt krossad 4 cm färsk skalad ingefära i skivor 2 msk mörk sirap Gör så här: Blanda kryddorna och spriten i en burk med lock och låt det dra i 2 veckor i rumstemperatur. Sila två gånger genom melittafilter. Tillsätt sirap...

Rabarberdricka

Rabarber odlades i Kina redan 3000 år före vår tideräknings början, då främst som en medicinalväxt. Till Europa kom den först under 1600-talet och till Sverige så sent som under 1800-talet. Rabarber är flerårig och klarar sig bra i de flesta svenska växtzoner. Plantan har en stor rotstock, stora blad och långa kraftiga stjälkar, rödaktiga eller gröna beroende på sort....

Glögg

Recept på klassisk glögg som du enkelt gör själv. Tänk på att det är viktigt att välja ett rött vin som passar till att göra glögg av. Tid: 20 minuter varav 5 minuters jobb 1 liter, ca 8 glas Ingredienser: 1 liter rött vin till glögg 3 st kanelstänger 10 st hela nejlikor 1 tsk hela kardemummakärnor 2 msk strösocker

Citronsnaps till midsommar

Vi fortsätter att tipsa om fina och goda midsommar snapsar. Denna har vi gjort här hemma i snart fem år och den är precis som rabarbers och flädersnapsen en uppskattad snaps på midsommarbordet. Det är viktigt att citronskalet inte ligger för länge och ger smak till snapsen. Risken är stor att den lämnar av beska och snapsen kan då bli...

Flädersnaps till midsommar

Vi fortsätter att tipsa om fina och goda midsommar snapsar. Denna har vi gjort här hemma i två år nu och den är precis som rabarbersnapsen en uppskattad snaps på midsommarbordet. Det är viktigt att fläderblommorna inte ligger för länge och ger smak till snapsen. Risken är stor att de lämnar av för mycket smak och hela snapsen kan då...

Limoncellon är klar

Nu är äntligen den hemlagade Limoncellon klar. Det doftar frisk citron ur flaskan, inte alls sådär "parfymigt" som det kan göra när man köper smaksatta produkter med citronsmak. Vi använde oss av skalet av 7 citroner till drycken. Om ni känner er sugna på att försöka er på att tillaga Limoncello själva så hittar ni receptet här. Känner ni inte...

Veckans bästa

Högsbosoppa

Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete...

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...