15 C
Båstad
18, september 2020
Hem Huvudrätter

Huvudrätter

Huvudrätten är det alla ser fram emot som måltidens höjdpunkt. Oftast är det varmrätten i en festlig trerättersmiddag, men dessa huvudrätter kan stå på egna ben för den som söker inspiration till vardagsmiddagen. Oavsett om du söker recept till fågel, fisk, nöt eller fläsk så hittar du lätt inspiration hos oss för att utveckla dig i köket.

Köttfärslimpa
Varm smörgås

Våfflad sandwich

0
Visste ni att de flesta av oss redan har en smörgåsgrill hemma? Med detta recept kan du enkelt använda ditt våffeljärn som smörgåsgrill och...

Minestronesoppa

0
Du behöver: 1 morot 300 g skivat rimmat bogfläsk 1 msk olja salt och peppar 1 vitlöksklyfta 390 g pastasås tomat & chili 1...

Makaronipudding

0
Du behöver: 4 portioner kokta makaroner 150 g rökt skinka eller korv, tärnad 1 st gul lök, hackad lite riven muskot 1 st paprika,...

Boeuf Bourguignon

0

Västerbottenpaj

0
Du behöver: Pajdeg 100 g smör 100 g vetemjöl (1 2/3 dl) 2 msk kallt vatten Fyllning 200 g...

Biff Rydberg

0
Du behöver: 800 g oxfilé, putsad och skuren i stora kuber salt, peppar 1 msk olja 1 msk smör ...

Viltskavsgryta med messmör och lingon

0
Du behöver: 2 paket hjortskav (à 240 g) 1 gul lök 2 msk smör eller rapsolja 4 dl visp- eller matlagningsgrädde 1 köttbuljongtärning 1/2 dl frysta lingon 1/2 dl messmör 1 tsk...

Hemlagad blodpudding

0
Du behöver: 1 gul lök eller rödlök 1 msk smör (till stekning) 1 syrligt äpple 50 g rimmat sidfläsk 50 g smör 500 g grisblod 3 1/2 dl lättöl mjölk eller...

Fläskkotlett med rotmos

0
Du behöver: 4 fläskkotletter med ben, tjocka och fina 3 dl utblandad kalvfond 1 bananschalottenlök 2 msk grov senap 2 tsk vitvinsvinäger maizenaredning 300 g kålrot, grövre bitar 300 g morot,...

Leif Mannerströms Kalops

0
Du behöver: 2 kg högrev eller bringa 2 st gula lökar 2 st morötter smör, till stekning 0,5 msk mjöl 6 st lagerblad 10 –15 kryddpepparkorn 4–5 kryddnejlikor 2...

Kokt torsk med äggsås

0
Du behöver: Äggsås 1 ägg 1,5 msk vetemjöl 3 dl mjölk 2 krm salt 0,5 krm vitpeppar Kokt torsk 5 dl fiskbuljong 600 g torskfilé 0,5...

Raggmunk

1
Du behöver: 800 g fast potatis, (8–10 st) 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 4 dl standardmjölk 1 st ägg 600 g skivat rimmat sidfläsk smör till stekning Rårörda lingon 5...

Veckans bästa

Återanvänd din frityrolja

2
Fritera hemma har vi alltid gjort. Tidigare så friterade man i en vanlig kastrull och nu mera har många av oss en egen fritös...

Citronsnaps till midsommar

Rosépepparsmör

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

3
Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...

Pizzasallad Massola

Pizzeriadeg Massola