19, januari 2019
Hem Huvudrätter

Huvudrätter

Huvudrätten är det alla ser fram emot som måltidens höjdpunkt. Oftast är det varmrätten i en festlig trerättersmiddag, men dessa huvudrätter kan stå på egna ben för den som söker inspiration till vardagsmiddagen. Oavsett om du söker recept till fågel, fisk, nöt eller fläsk så hittar du lätt inspiration hos oss för att utveckla dig i köket.

Börja med att sätta ugnen på 225 grader Du behöver: Linsröran 1 hackad lök 1 morot, skivad eller grovt riven 1/2 grön paprika 100 gr skivade champinjoner 300 gr krossade tomater 1/2 dl chilisås eller ketchup (ska barn äta detta kan...
Veggomässan 2013 i Malmö blev en enorm succé och det är med stolthet som vi kan meddela att vårt recept på Fooled Pork vann första pris som årets köttersättning. Namnet Fooled pork kom vi på någon månad innan tävlingen...
2 paket fryst torsk 1 paket Philadelhiaost 2 msk dijonsenap salt och vitpeppar Lägg fisken i en ugnsform, krydda. Blanda ost och senap, bred över fisken. Kör i ugn tills fisken är vit, ca 30 minuter. Beroende på fisken tjocklek. 1 stor...
Du behöver: 800 g fast potatis, (8–10 st) 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 4 dl standardmjölk 1 st ägg 600 g skivat rimmat sidfläsk smör till stekning Rårörda lingon 5 dl lingon 2 dl strösocker Gör så här: Skala potatisen. Vispa ihop mjöl, salt och lite av mjölken...
En pizzafest hemmavid kräver bra recept. Gör du din egen deg och tomatsås så blir det både billigare och godare. Den första pizzaserveringen öppnades 1947 på Sjöhagen i Västerås. Restaurang Östergök satte 1968, som första restaurang i Stockholm, upp pizza...
Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete  och brukar då ha frikadeller till och ibland tillsätter vi rimmad bog i soppan. Du behöver: ...

Årets bästa

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag är tokförtjust i just kebab,...

Veckans bästa

Högsbosoppa

Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete...

Besökta just nu

Olivsmör

Olivsmör Rör ihop 100 g rumsvarmt smör och ½ msk olivolja med ca 16 st finhackade oliver, svarta eller gröna och 1 vitlöksklyfta, och salta...