måndag, maj 27, 2019

Huvudrätter

Huvudrätten är det alla ser fram emot som måltidens höjdpunkt. Oftast är det varmrätten i en festlig trerättersmiddag, men dessa huvudrätter kan stå på egna ben för den som söker inspiration till vardagsmiddagen. Oavsett om du söker recept till fågel, fisk, nöt eller fläsk så hittar du lätt inspiration hos oss för att utveckla dig i köket.

Gråa kroppkakor från Blekinge

Gråa kroppkakor från Blekinge ca 18-20 st 2 kg rå potatis (skalad vikt) 5 st medelstora kokta potatis 1 msk salt 1,5 dl vetemjöl 300 g sidfläsk (färskt) 1 stor...

Pulled Pork

Jag började tillställningen med att lägga lergrytan i blöt. den behöver ligga i blöt i alla fall minst tio minuter. Jag lät min ligga...

Högsbosoppa

Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete...

Fransk Potatissallad

Den godaste av alla goda potatissallader! Mycket gott till grillat, och dessutom är den ju så enkel att tillaga… Ingredienser: 0,8kg potatis 3 schalottenlökar 1/2 dl hackad dill...

Fylld frukostkorv med potatismos

Få saker kan vara så gott och så enkelt som fylld ugnsstekt korv. Här kommer ett recept på dagens middag här hemma. Beräkna 1-2 korvar...

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag är tokförtjust i just kebab,...