8.2 C
Bastad
22, november 2019
Hem Sallad

Sallad

Sallad ska vara en fröjd att äta, året runt. Sallad Niçoise som lättare lunch, fransk potatissallad, coleslaw eller melonsallad som tillbehör på buffébordet − här har vi recept på både lättare och matigare sallader för både fest och vardag.

Kikärtssallad

Du behöver: 1 burk kikärtor 1 liten rödlök 2 msk olivolja 1/2 pressad citron (saften) Salt Peppar 1/2 grovt hackad avokado Gör så här: Hacka lök och avokado Öppna och skölj kikärtorna hastigt och låt rinna av Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar Smaklig spis

Veckosallad

Du behöver till 20 portioner: 1 kg morötter 1 kg vitkål 1 purjolök 1 röd paprika 1 grön paprika 1 dl äppelcider-vinäger 1/2 dl olivolja 1/2 dl rapsolja 1 msk salt 1 msk italiensk salladskrydda Gör så här: Skala morötterna. Riv eller strimla vitkål och morötter, skölj, ansa och skiva purjon. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna tunt. Koka upp...

Coleslaw

Coleslaw, även cole slaw, är en sallad som oftast består av finstrimlad rå vitkål som blandats med majonnäs eller en dressing. Coleslaw kan även innehålla rivna morötter, rödkål, ananas och äpple. Dressingen kan bestå av majonnäs, mjölk, creme fraiche, vinäger eller vinägrett. Olika kryddor kan också tillsättas. Coleslaw är vanligtvis ett tillbehör och serveras till mat som grillrätter, fish...

Pizzasallad som på pizzerian

Pizzasallad som på pizzerian är inte så svårt att göra, det här receptet smakar exakt som den pizzasallad vi får när vi köper våra pizzor på vår pizzeria. Pizzasallad är ett samlingsnamn för de vitkålsbaserade sallader som brukar serveras som tillbehör på svenska och några nordiska pizzerior. Strimlad vitkål, olja, vinäger och svartpeppar är vanliga ingredienser. Upphovsmannen till pizzasalladen...

Veckans bästa

Högsbosoppa

Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete...

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...