2.7 C
Bastad
11, februari 2020
Hem Sås

Sås

Sås är nästan ett måste i många rätter. Det är gott tillsammans med fisk, kött och vegetariskt. Vissa såser är enkla att göra, andra är en riktig konst att laga själv. Allt från BBQ-sås, örtiga såser och sås till lax − hitta dina favoriter bland våra såsrecept!

BBQ sås

En BBQ sås kan man använda för att möra och smaksätta kött. Den här speciella såsen påminner mycket om den marinad man använder på affärerna där man kan handla färdiggrillade köttdetaljer som grillad kyckling, revben, kotletter, karré med mera. Den går dock lika bra att använda till vegetariska och veganska produkter. Såsen är rätt söt och smakrik. Sockret gör att...

BBQ sås

Du behöver: 2,5 dl äppelcidervinäger 2,5 dl ketchup 3 msk packat mörkt brunt socker 1 msk gul senap 1 msk mörk sirap 1 tsk salt 1 tsk paprikapulver Gör så här: Blanda alla ingredienserna Låt sedan stå och dra i ett dygn

Grillsås

1 l tomatsås (mixad) 3 dl farinsocker 3 dl rödvinsvinäger 1/2 dl mörk sirap 4 tsk liquid smoke 40 g smör 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk lökpulver 1/4 tsk chili 1/2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver 1/4 tsk kanel 1/2 tsk cayennepeppar 1 tsk salt 1 tsk grovmald svartpeppar 10 droppar Louisiana Hot Sauce (Tabasco kan ev användas) Häll ner alla ingredienser i en tjockbottnad gryta. Värm upp på medelvärme tills det börjar puttra. Låt koka runt...

Spare Ribs Home Style

Härom dagen så presenterades det ett läskande inlägg om Spare Ribs på vår Facebook klubb “Vad lagar du till middag idag..?” Jag bestämde mig för att försöka eftersom jag blev så himla sugen… Jag följde dock inte receptet till fullo utan gjorde det på eget sätt… Recept för 2 personer 1½ kg Spare Ribs ½ dl råsocker 1 msk Pepparmix 1 msk grillkrydda 1½ msk Thai...

Remoulad

Servera såsen till fisk, fläsk eller till en god rostbiffssmörgås med rostad lök, vilket är en av mina favoritmackor. Jag tillagar den på rågbröd med sallad, rostbiff, inlagd gurka, remoulad och rostad lök Du behöver: 3 dl cremefraishe 2 msk majonnäs 1 dl bostongurka 2 msk kapris 1 msk curry 1 tsk gurkmeja Gör så här: Blanda alla ingredienser och låt...

Pizza Hut Tomatsås

Du behöver 1 burk passerade tomater 1 tsk torr oregano 1/2 tsk mejram 1/2 tsk torkad basilika 1/2 tsk vitlök salt Gör så här: Blanda ingredienserna och koka upp. Låt sedan vila i minst 1 timme.

Veckans bästa

Högsbosoppa

Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete...

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...