Blomkålssoppa med potatis och vitlök
3 vitlökssklyftor
1 msk olivolja
500 g mjölig potatis
1 blomkålshuvud, (750 g)
1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 msk pressad citron
1 tsk rivet citronskal
Mandelströssel
50 g flagad mandel
1 dl parmesanost, riven
1 kruka basilika
Tillbehör
60...