2.7 C
Bastad
11, februari 2020
Hem Tillbehör

Tillbehör

Recept på tillbehör till maten som potatis i ugn, sallader och ugnsrostade grönsaker. Här hittar du massor av lättlagade recept på olika tillbehör till maten.

BBQ sås

En BBQ sås kan man använda för att möra och smaksätta kött. Den här speciella såsen påminner mycket om den marinad man använder på affärerna där man kan handla färdiggrillade köttdetaljer som grillad kyckling, revben, kotletter, karré med mera. Den går dock lika bra att använda till vegetariska och veganska produkter. Såsen är rätt söt och smakrik. Sockret gör att...

Grillad Romansallad

Att grilla sallad är inte särskilt vanligt bland oss svenskar, men det är väldigt gott och något som grillfantasterna borde pröva. Romansallad är den bästa att grilla enligt mig, men det går även bra med andra sallader. Du behöver till 4 personer 2 romansalladshuvuden 1 msk olja salt 50 g valnötter 100 g ädelost Dela salladen i halvor eller kvartar,...

Baconsylt

Du behöver 450 gr rökt bacon, skuren i 1-tums bitar 4 vitlöksklyftor, pressade 1 medelstor lök, fint hackad 1 msk farinsocker 1 msk Sriracha eller en annan stark sås 2,2 dl kaffe 4 msk äppelcidervinäger 4 msk lönnsirap Svartpeppar Stek baconet i omgångar. Bryn dem så att de precis börjar bli krispiga. Häll av allt utom 2 msk baconfett...

Remoulad

Servera såsen till fisk, fläsk eller till en god rostbiffssmörgås med rostad lök, vilket är en av mina favoritmackor. Jag tillagar den på rågbröd med sallad, rostbiff, inlagd gurka, remoulad och rostad lök Du behöver: 3 dl cremefraishe 2 msk majonnäs 1 dl bostongurka 2 msk kapris 1 msk curry 1 tsk gurkmeja Gör så här: Blanda alla ingredienser och låt...

Pizzasallad Massola

Detta behöver du 1 vitkålshuvud ½ dl ättikssprit (tag äppelcidervinäger för en mildare smak) 1 dl olja 2 dl vatten 1 tsk salt 1 dl socker 2 msk oregano 2-4 msk Inlagd paprika Gör så här Strimla vitkålen… Gärna med en mandolin för bästa resultat, men det går lika bra med en osthyvel. Blanda alla ingredienser och blanda sedan dem...

Hasselbackspotatis

Du behöver: 800 g jämnstor potatis Smör 1 tsk salt 1 msk ströbröd Gör så här: Sätt ugnen på 225º. Skala potatisarna. Skär dem i tunna skivor men inte helt igenom, det går lätt om man lägger dem mot kanten av en skärbräda eller i en träslev. Lägg potatisarna med den skivade sidan upp i en ugnssäker form. Smält smöret...

Veckans bästa

Högsbosoppa

Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete...

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...