26, juni 2019
  • Veckomatsedel
More
    Hem Tillbehör

    Tillbehör

    Recept på tillbehör till maten som potatis i ugn, sallader och ugnsrostade grönsaker. Här hittar du massor av lättlagade recept på olika tillbehör till maten.

    Till midsommar 2012 så kände jag inspiration till att laga något hemlagat som mina gäster sällan ätit. Jag hittade ett fantastiskt recept på en glaze som jag sedan länge lovat mina vänner att dela med mig av. Glazen är...
    Du behöver: 50 gr jäst 5 dl mjölk ½ dl olja 1 tsk salt 2 tsk socker c.a 12 dl vetemjöl special (går att byta ut lite mot grövre mjöl) Gör så här: Värm mjölk och olja till 37 gr. Rör ner jästen. Blanda allt. Låt jäsa i 30-40...
    Rub eller spice rub (från engelskan) är en kryddblandning som gnuggas in i rå mat innan maten tillagas, vanligen grillas. Ruben bildar ett täcke över maten. Maten kan marinera i ruben en tid eller tillagas direkt efter ingnuggningen. Kryddorna...
    Nu har jag äntligen testat att göra mjuksmör enligt Anitha Källmark Janssons recept! Det blev jättegott! 220 gr smör 1 ¾ dl svensk rapsolja 1 ½ msk vatten lite salt Skiva smöret lägg det i en bunke. Låt det stå framme tills smöret mjuknat. Vispa då hastigt ner oljan...
    Det här är en fantastisk salsa att använda till allt grillat. Salsan är lite het, men genom sin lag så blir den också fräsch och lite "sval" i kontrast till det lite rökiga som du grillat. Du behöver 1 gurka 1 röd...
    Den ultimata pizzasalladen. Sockret och saltet bryter ner fibrerna i vitkålen och gör den smidig och mjuk.

    Mest besökta

    Kebabsås Massola Special

    Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag är tokförtjust i just kebab,...