3.8 C
Båstad
29, mars 2020
Hem Tillbehör

Tillbehör

Recept på tillbehör till maten som potatis i ugn, sallader och ugnsrostade grönsaker. Här hittar du massor av lättlagade recept på olika tillbehör till maten.

Pizzasallad Massola

Detta behöver du 1 vitkålshuvud ½ dl ättikssprit (tag äppelcidervinäger för en mildare smak) 1 dl olja 2 dl vatten 1 tsk salt 1 dl socker 2 msk oregano 2-4 msk Inlagd paprika Gör så här Strimla vitkålen… Gärna med en mandolin för bästa resultat, men det går lika bra med en osthyvel. Blanda alla ingredienser och blanda sedan dem...

Gatukökets smak

Vad är det som gör att gatuköket har en så speciell smak? Är det brödet? Är det köttet i hamburgaren? Eller är det något annat, för jag lyckas aldrig få till det riktigt som det skall smaka! Svaret är enligt mig väldigt enkelt. Det är tillbehören som gör skillnaden. Många gånger gör vi bättre hamburgare hemma...

Köttgodis

Ett recept som du kan använda som försnacks, eller bara sitta och njuta av med familjen hemma i soffan. Rimmat skivat sidfläsk, Santa maria original grillolja, Vit sirap, kanel. Gör så här:

Hasselbackspotatis

Du behöver: 800 g jämnstor potatis Smör 1 tsk salt 1 msk ströbröd Gör så här: Sätt ugnen på 225º. Skala potatisarna. Skär dem i tunna skivor men inte helt igenom, det går lätt om man lägger dem mot kanten av en skärbräda eller i en träslev. Lägg potatisarna med den skivade sidan upp i en ugnssäker form. Smält smöret...

Picklad rödlök

Picklad rödlök är ett jättegott tillbehör till de flesta maträtter, såväl kött, fisk och fågel som vegetariskt. En klassisk 1-2-3-lag med vatten, socker och ättika går snabbt att blanda ihop och funkar till alla sorters inläggningar.

Steaksås Massola

Flankstek
I dag gjorde jag den godaste steaksåsen jag någonsin lyckats tillverka. Grunden är en vanlig såsbas och sen lite rött vin, fond och kryddor. Jag serverade min steaksås tillsammans med den grillade flanksteken som jag inspirerats till att testa via en av våra medlemmar, och den passade alldeles förträffligt. Du behöver till ca 6 personer 1...

Veckans bästa

Högsbosoppa

Här kommer ett recept på en riktigt god soppa som gillas av både gammal och ung. Vi lagar den ganska ofta på mitt arbete...

Mest besökta

Kebabsås Massola Special

Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara någon hemlighet att jag...