Hemlagade pommes frites
Hemmagjorda pommesfrites blir klart bäst om man äger en fritös. För några år sedan så var hemmafritöser plastiga, stora och otympliga, men har idag...
Kikärtssallad
Du behöver:1 burk kikärtor
1 liten rödlök
2 msk olivolja
1/2 pressad citron (saften)
Salt
Peppar
1/2 grovt hackad avokadoGör så här:Hacka lök och avokado
Öppna och skölj kikärtorna hastigt och...
Konjakslingon
Konjakslingon är egentligen bara rårörda lingon med en skvätt konjak som fått stå och gotta till sig, helst över natten. Konjakslingon passar utmärkt till...
Bechamellsås
Ingredienser 5 dl sås2 msk Svenskt Smör
2 msk vetemjöl
5 dl mjölk
1⁄2 tsk salt
1⁄2 krm peppar
MuskottnötGör så här:Smält smöret i en kastrull.
Vispa ner mjölet.
Tillsätt mjölken...
Mjuksmör – Bregott
Nu har jag äntligen testat att göra mjuksmör enligt Anitha Källmark Janssons recept! Det blev jättegott!220 gr smör
1 ¾ dl svensk rapsolja
1 ½ msk vatten
lite saltSkiva...
Rödbetssallad
Du behöver:12 inlagda eller färska rödbetor
2 dl gräddfil eller creme fraiche (matyoghurt, hårt vispad grädde eller majonnäs eller att blanda går också...
Bacon och äggmuffins
Jag måste säga att allt blir godare med bacon! jag fullkomligt älskar bacon. Här kommer ett recept på lite roligare bacon med ägg som...
Veckosallad
Du behöver till 20 portioner:1 kg morötter
1 kg vitkål
1 purjolök
1 röd paprika
1 grön paprika
1 dl äppelcider-vinäger
1/2 dl...
Baconsylt
Du behöver450 gr rökt bacon, skuren i 1-tums bitar
4 vitlöksklyftor, pressade
1 medelstor lök, fint hackad
1 msk farinsocker
1 msk Sriracha...
Orange pop BBQ sauce
Om man direktöversätter rubriken så blir det "apelsinläsksBBQsås" vilket låter lite märkligt, men det smakar faktiskt himmelskt. Denna sås passar bra med såväl kyckling...
Jack Daniel’s Rib Glaze
Det här en en smakrik och vågad glaze till exempelvis spareribs. Det är en sött och klibbig glaze som passar alla åldrar, och eftersom...
Kansas City BBQ sås
En lite stark, smakrik och fyllig barbecue sås.Du behöver:5,7 dl ketchup
0,8 dl farinsocker, fast packat
1 msk lökpulver
1 tsk sellerisalt
2...