8 portioner
Tillagningstid: 25 min.
2 bananschalottenlökar, finhackade
smör att steka i
2 msk maizenaredning
5 dl rött vin
3 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
1/2 tsk timjan
3/4 dl farinsocker
Fräs löken i smör på medelvärme i minst tre minuter. Strö över maizenaredning.
Rör i vin, vatten, buljongtärningar, timjan och socker. Låt småkoka utan lock i 20 minuter.
Sila bort löken. Värm såsen precis före serveringen.
Passar till
Rosastekt oxfilé
Potatiskaka