Du behöver till 4 portioner

  • 1 burk kikärtor, 400 g
  • 1 st gul lök
  • 1 st pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 dl hackad bladpersilja
  • 2 krm harissa eller sambal oelek
  • 2 msk majsstärkelse
  • 3 msk smält smör eller &rapsolja

Gör så här:

  1. Skölj kikärtorna och låt dem rinna av. Skala och hacka löken.
  2. Mixa kikärter, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, harissa, majsstärkelse och 1 msk smör-&rapsolja.
  3. Forma smeten till små ovala, platta bullar och stek dem på medelvärme i smör-&rapsolja i en stekpanna cirka 2 minuter på varje sida.
  4. Dressa ett pitabröd med sallad, starksås, vebab, lök, tomat gurka, kebabsås och avsluta med en pfefferoni

Smaklig spis

1 KOMMENTAR

LÄMNA ETT SVAR

Vänligen skriv din kommentar
Vänligen ange ditt namn här

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.