Värm vatten i en kastrull och häll ner spagettin och låt koka i 9 minuter. Hacka en gul lök och fräs den svettig i en stekpanna… Tillsätt 1,5 matskedar Bacos per portion och tillsätt sedan 1 dl soja eller havregrädde per portion… Stäng av värmen och flytta från plattan… Koka pastan färdigt och sila av vattnet noga… Lägg sedan över Bacos och lökröran i pannan med pastan och koka sakta upp en minut under ständig omrörning… Serveras rykande varm
Som veganskt komplement finns det i dag ett ganska stort utbud på Veganska produkter som kan ersätta grädde och bacon som exempel. Vi använder ofta Bacos och Sojagrädde när vi lagar Carbonara. Dessa produkter går att hitta i välsorterade livsmedelsbutiker.
