4 medelstora potatisar
5 dl röda bönor kokta
5 dl kokt blomkål/broccoli
ca 4 ägg
ngn dl grädde
smör till formen
salt och peppar
Stekt svamp (jag hade champinjoner o trattisar, sammanlagt ca 4 dl)

Så här gjorde jag:
bottnade smord form med tunt skivad rå potatis, sen en smet av röda bönor, ägg, s&p, lite grädde, sen rårivna morötter, sen stekt svamp, o på topp ett blomkåls/broccolimos med ägg s&p
Satte in i 175 gr- sänkte till ca 150 gr efter ngn kvart?, fick gå färdigt i ugn ca en timme

Låt vila, stjälp upp, skiva och servera som tillbehör till maten eller som ensamrätt – då skulle jag föreslå en god sås till, antingen typ cumberlandsås, eller en kall gräddfilsbaserad med chilismak

LÄMNA ETT SVAR

Vänligen skriv din kommentar
Vänligen ange ditt namn här

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.