Orange pop BBQ sauce
Författare
Näring per portion
- 101 kcal
- 1 g protein
- 1 g fett
- 22 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 5 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Om man direktöversätter rubriken så blir det "apelsinläsksBBQsås" vilket låter lite märkligt, men det smakar faktiskt himmelskt – Orange pop BBQ sauce. Denna sås passar bra med såväl kyckling som fläskfilé, eller ribs. Såsen är busenkel att göra och skall egentligen bara koka upp försiktigt för att sedan kallna och användas.
Den unika kombinationen av apelsinläsk och kryddor ger en söt och kryddig smak som verkligen lyfter fram det bästa i grillat kött. Perfekt för sommarens grillfester eller när du vill imponera på dina gäster med något lite annorlunda. Resultatet är en enkel och riktigt god sås – perfekt som sås till grillat kött eller pommes.
Så gör du Orange pop BBQ sauce
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
4 msk äppelcidervinäger
0.5 dl ketchup
1 st apelsinläsk (33 cl)
3 msk farinsocker
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
1 msk Worcestershiresås
1.2 dl melass
2 msk dijonsenap
2 tsk spiskummin
3 klyftor vitlök
1 tsk paprikapulver
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Blanda samman alla ingredienser i en medelstor kastrull.
Hetta upp och låt sjuda i tio minuter.
Låt allt sedan svalna och låt stå i kylskåp över natten eller ett par timmar.
Serveringsförslag
- Det här är en sås som man äter tillsammans med rätten, men kan även med fördel användas som glaze de sista tio minuterna köttet tillagas. Smaklig spis!
Tips
- För en extra rökig smak, tillsätt en nypa rökt paprikapulver.
- Om du vill ha en starkare hetta, öka mängden chilipulver efter smak.
Variationer
För en sötare sås, öka mängden farinsocker eller tillsätt honung. För en mer syrlig smak, tillsätt extra äppelcidervinäger.
Vanliga frågor
- Kan jag använda en annan typ av läsk?
- Ja, du kan experimentera med olika smaker, men apelsinläsk ger den unika smaken i detta recept.
- Hur länge håller såsen i kylen?
- Såsen håller sig bra i kylen i upp till en vecka i en lufttät behållare.
Kommentarer (4)
Logga in för att kommentera.