Mat & mer

Alla Guider Matinspiration Nyheter Restaurangbesök Tester Tips och trix

Vad är Mat & mer?

Mat och mer är där vi tar ett steg bort från recepten och pratar om maten på riktigt. Det här är inte perfekta upplägg eller tillrättalagda historier. Det är tankar från köket. Här hittar du artiklar som ger dig idéer, kanske några genvägar och förhoppningsvis lite ny energi till att laga mat hemma.

Välkommen till Mat och mer.

Senaste nyheten

Matinspiration

De senaste trenderna till påskbordet

Goda Maten · 4 apr. 2026

Guider

Så lyckas du med din bearnaisesås

Att göra en perfekt bearnaisesås kan verka utmanande, men med rätt teknik och noggrannhet kan du enk…

Goda Maten · 18 mars 2026

Tips och trix

Mormors bästa knep: Så räddar du en för salt soppa

Har du råkat salta soppan för mycket? Ingen fara! Ett klassiskt husmorsknep är att använda en rå pot…

Goda Maten · 18 mars 2026

Matinspiration

30 billiga rätter som mättar en familj utan att ruinera dig

När ekonomin är lite ansträngd gäller det att hitta rätter som både är billiga att laga och faktiskt…

Goda Maten · 15 mars 2026

Nyheter

Veckomatsedel – Planera dina måltider enkelt och smidigt

Att planera veckans måltider kan vara en utmaning, men med vår nya funktion Veckomatsedel blir det b…

Goda Maten · 16 mars 2026

Tips och trix

Mormors tips du önskar du visste – så håller du salladen krispig längre

Att hålla salladen fräsch och krispig kan vara en utmaning, men med rätt förvaringstekniker kan du f…

Goda Maten · 16 mars 2026

Matinspiration

Gröt och overnight oats – en nostalgisk frukostupplevelse

Gröt har länge varit en stapelvara på det svenska frukostbordet och väcker ofta varma barndomsminnen…

Goda Maten · 15 mars 2026

Fler artiklar

Nyheter

Varumärkessåser från snabbmatskedjor – årets stora mattrend

Varumärkessåser från snabbmatskedjor som McDonald's, Sibylla, Max och Burger King har blivit en het …

Goda Maten · 15 mars 2026

Tips och trix

Så återanvänder du frityrolja på ett säkert sätt

Att återanvända frityrolja kan vara både ekonomiskt och miljövänligt, men det kräver noggrann hanter…

Goda Maten · 15 mars 2026

Nyheter

Det heter kotlett – inte ytterfilé

Goda Maten · 15 mars 2026

Matinspiration

Fooled Pork – Originalet och historien bakom namnet

I dag dyker namnet Fooled Pork upp på många receptsajter, bloggar och menyer. Det är förstås roligt …

Goda Maten · 14 mars 2026

Nyheter

Vad är Fakeaway och varför pratar alla om det?

Fakeaway är en växande mattrend där man lagar sina favorit-takeaway-rätter hemma. Genom att återskap…

Goda Maten · 12 mars 2026

Nyheter

Godamaten 2.0 är här - Bättre än någonsin

För snart ett år sedan började arbetet med att bygga om hela Godamaten från grunden. Tanken var egen…

Goda Maten · 11 mars 2026

Redaktionen

Här skriver vi – människorna bakom Mat & mer.

Goda Maten 52 artiklar