• Veckomatsedel
More
    Bästa

    Bästagrilltipsen

    Har du testat köttgodis? Om inte så är det sommarens bästa försnacks lämpliga att förbereda en stund innan gästerna kommer och servera tillsammans med en god lager, eller ett gott lite mildare rött vin. Nedan hittar du också fler tips för den perfekta grillmiddagen.

    FÖRRÄTTER

    Pizzasallad Massola

    Den ultimata pizzasalladen. Sockret och saltet bryter ner fibrerna i vitkålen och gör den smidig och mjuk.

    God Pizzasallad

    Du behöver till ca 10 personer 1 vitkålshuvud 1 msk ättikssprit (tag äppelcidervinäger för en mildare smak) 1 dl olja 2 dl vatten 1 tsk salt 1 dl socker 2 msk oregano 2-4...

    Bacon och äggmuffins

    Jag måste säga att allt blir godare med bacon! jag fullkomligt älskar bacon. Här kommer ett recept på lite roligare bacon med ägg som...

    Klassisk råraka

    Du behöver till 4 port: 8 st potatis(ar) 25 gram margarin mjölkfritt 1,5 st cavi-art vegetarisk kaviar, eller vanlig 1 st röd lök(ar) 1...

    Kräftsill

    Inlagd sill av olika slag har i Sverige en självklar plats på matbordet, särskilt vid högtider som jul, påsk och midsommar. Att lägga in...

    Falska vårrullar/crêpes med kinafärs

    Till detta behöver du så många pannkakor/Crêpes som du vill - som förrätt räcker det med 1 per person, som lite matigare kanske du...

    HAMBURGERFEST

    Hamburgare med tacodipp

    Ingredienser 4 st bakpotatisar 2 msk olja salt och peppar 1/2 dl ströbröd 1 dl vatten ca 500 g nötfärs 1 påse...

    Brioche hamburgerbröd

    Den senaste trenden med hamburgare i Sverige är att servera dem i ett briochebröd. Vi...

    Veganska Hamburgare

    Jag bjudit på dom här hamburgarna ett flertal år nu och våra gästar har inte...

    Jack Daniels glaze

    Till midsommar 2012 så kände jag inspiration till att laga något hemlagat som mina gäster...

    Gatukökets smak

    Vad är det som gör att gatuköket har en så speciell smak?...

    HUVUDRÄTTER

    Snabb Janssons frestelse

    I bland kan det vara skönt att ha förberett en liten vickning som man bara behöver värma på i ugnen. Denna snabba Janssons frestelse...

    Masses köttfärssås

    Det här receptet har jag tillagat sen jag var liten, och det är fortfarande lika populärt hos mina gamla vänner som det alltid varit. Du...

    Höstig köttgryta

    Denna gryta har mycket smak, och vill man så kan man tona ner det genom att ta hälften eller bara delar av chilisås och...

    Pasta Carbonara

    Den här varianten har några år på nacken. Jag och mina närmaste frossar i denna med stor matglädje. Den är enkelt att göra och...

    Stuvade makaroner och falukorv

    Du behöver till 4 personer: 5 dl makaroner 2 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1 dl grädde salt, peppar och muskott Gör så här: Tärna falukorven och lägg i ett stekjärn...

    Pasta gorgonzola

    Du behöver till 4 portioner 50 gram gorgonzolaost 5 dl mjölk 2 msk vetemjöl 1 tsk honung 1 msk smör svartpeppar muskot salt Tillbehör: 4 portioner valfri pasta Gör så här: Koka pasta enligt anvisningarna...

    KEBABFEST

    Kebabsås

    Vi har ju diskuterat Pulled Pork en del i vår Facebook klubb den senaste tiden och vad passar då bättre än att börja veckan med att tipsa om två super goda såser att servera sin Pulled Pork med..?

    Pulled Kebab

    Tidigare i veckan så har jag testat att göra kebabkött på färs, och inget ont...

    Kebabsås Massola Special

    Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara...

    Vebabsås Massola Special

    Du behöver 2 dl iMaten (Carlshamns veggogrädde) 3 msk majonäs (Äggfri) 1 tsk tomatpuré 1 tsk sriracha sås 2 tsk...

    Pitabröd till Kebabfesten

    Pitabröd är ett runt, platt vetebaserat bröd som bakas med jäst. Brödet har en stor...

    DESSERTER

    Chokladbollar

    100 g margarin (gärna rumsvarmt då blir det lättare att mosa in) 2 dl strösocker 3 dl havregryn 3 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 3 msk kaffe (ska vara...

    Nutellaglass

    Nutellaglass har blivit en liten "snackis" på Facebook klubben och familjen Johansson i Landskrona har här delat med sig av receptet... Håll till godo Det...

    Blåbärskaka

    Ända sedan barnsben har jag älskat blåbärskaka. Fram till dess att jag lyckas lura ur min syster hennes fantastiska recept så får i hålla...

    Chokladtårta med körsbär

    12 portioner Tillagningstid: 80 min. 4 ägg 3 dl strösocker 150 g smör, smält, avsvalnat 2 dl mjölk 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 1 dl kakao smör och ströbröd till...

    Glass hör sommaren till!

    Finns det något godare en varm sommardag om inte en riktigt god glass? Brukar älskas av alla och jag tänkte här tipsa om en...

    Nutellabrownie

    3,5 dl nutella 7 msk smör 2 ägg 1,2 dl strösocker 1,8 dl vetemjöl Värm ugnen till 180 grader. Smöra och bröa en kakform. Häll nutellan i en skål och...

    DESSERTFEST

    Marinerade jordgubbar

    Du behöver: 1 dl inläggningslag, koncentrerad 2 dl vatten ½ försk röd chilifrukt 1 tsk grönpeppar, gärna färsk 5 kryddnejlikor 1...

    Chokladbollar

    100 g margarin (gärna rumsvarmt då blir det lättare att mosa in) 2 dl strösocker 3 dl...

    Nutellaglass

    Nutellaglass har blivit en liten "snackis" på Facebook klubben och familjen Johansson i Landskrona har...

    Vaniljrutor

    Efter att ha sett bilder på en riktigt god kaka i vår Facebookgrupp så blev...
    dumle

    Dumlekladdkaka

    En nästan genant god kaka. Du behöver 150 g smör 4 msk ljus sirap 3 dl...