• Veckomatsedel
More
    Bästa

    Bästagrilltipsen

    Har du testat köttgodis? Om inte så är det sommarens bästa försnacks lämpliga att förbereda en stund innan gästerna kommer och servera tillsammans med en god lager, eller ett gott lite mildare rött vin. Nedan hittar du också fler tips för den perfekta grillmiddagen.

    FÖRRÄTTER

    Snabb Janssons frestelse

    I bland kan det vara skönt att ha förberett en liten vickning som man bara behöver värma på i ugnen. Denna snabba Janssons frestelse...

    God Pizzasallad

    Du behöver till ca 10 personer 1 vitkålshuvud 1 msk ättikssprit (tag äppelcidervinäger för en mildare smak) 1 dl olja 2 dl vatten 1 tsk salt 1 dl socker 2 msk oregano 2-4...

    Tjejröra

    Varför inte byta ut "Gubbröran" mot en god tjejröra till nästa gång ni är sugna på en god toast? Du behöver till 8 bitar: 200 g...

    Klassisk råraka

    Du behöver till 4 port: 8 st potatis(ar) 25 gram margarin mjölkfritt 1,5 st cavi-art vegetarisk kaviar, eller vanlig 1 st röd lök(ar) 1...

    Gubbröra på kavring

    En Svensk klassiker med fina smaker och fram för allt en underbar förrätt till en vårmiddag ute på en nystädad altan. Gubbröran blir bara...

    MasseMumma

    När den Svenska färskpotatisen börjar finnas i våra affärer så brukar vi alltid köpa ett par stycken. Vi brukar då alltid göra "MasseMumma". Det...

    HAMBURGERFEST

    Veganska Hamburgare

    Jag bjudit på dom här hamburgarna ett flertal år nu och våra gästar har inte...

    Hamburgerdressing Massola

    En god hamburgare skall man dressa med en riktigt god hamburgerdressing. För många år sedan...

    BIG Big Mac Hamburgare

    Går det att göra hamburgare hemma som smakar som en köpt hamburgare? Ja visst går...

    Hamburgare deluxe

    En hamburgare är en maträtt bestående av en platt köttfärsbiff av nötkött mellan två halvor...

    Gatukökets smak

    Vad är det som gör att gatuköket har en så speciell smak?...

    HUVUDRÄTTER

    Biff à la Larsson

    Biff à la Larsson är en alldeles utsökt köttfärsbiff med mycket smak och är enastående lätt att tillaga. Det här är våra barns absoluta...

    Potatisplättar med baconbus

    Du behöver till 4 portioner: 500 g potatis 3 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 6 dl mjölk 4 ägg 20 g smör 150 g bacon 1 finhackad röd paprika Gör så här: Skala potatisen...

    Västerbottenpaj

    Du behöver: Pajdeg 100 g smör 100 g vetemjöl (1 2/3 dl) 2 msk kallt vatten Fyllning 200 g...

    Friterat fläsk i sötsur sås

    Fyra små rätter, ibland tre små rätter är en populär och mycket vanligt förekommande valmöjlighet på matsedeln på kinarestauranger - utanför Kina. Kombinationen varierar...

    Bolognese

    Köttfärssås är en sås med köttfärs som bas och finns i många olika varianter. Såsen kan förutom köttfärs innehålla till exempel tomat (skalade eller...

    Hamburgare deluxe

    En hamburgare är en maträtt bestående av en platt köttfärsbiff av nötkött mellan två halvor av en bulle bröd. I regel används vitt bröd,...

    KEBABFEST

    Kebabsås

    Vi har ju diskuterat Pulled Pork en del i vår Facebook klubb den senaste tiden och vad passar då bättre än att börja veckan med att tipsa om två super goda såser att servera sin Pulled Pork med..?

    Kebabsås Massola Special

    Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara...

    Kebabfest med karré

    Visst är det gott med kebab, men hur ofta klarar man av att få det...

    Pitabröd på grillen

    Ingredienser för 10 bröd 1/4 paket jäst 2 1/2 dl ljummet vatten 1/2 tsk salt 6 dl vetemjöl (knappt) Gör...

    Vegansk kebabsås

    Det finns en uppsjö av olika recept på kebabsåser och undertecknad har varit en flitig...

    DESSERTER

    Skånsk Äppelkaka

    Ingredienser Äppelkaka: 1 kg äpplen från Österlen Ca 2 dl socker 1 msk kanel 2 dl ströbröd 100 g smör Gör så här: Skala och skiva äpplena. Varva de skalade äpplena med...

    Nutellabrownie

    3,5 dl nutella 7 msk smör 2 ägg 1,2 dl strösocker 1,8 dl vetemjöl Värm ugnen till 180 grader. Smöra och bröa en kakform. Häll nutellan i en skål och...

    Helgdessert med Baileys

    Brukar ni laga Pannacotta? Det händer att vi gör det och när det blivit som bäst så har vi smaksatt den med Baileys… suveränt...

    Marinerade jordgubbar

    Du behöver: 1 dl inläggningslag, koncentrerad 2 dl vatten ½ försk röd chilifrukt 1 tsk grönpeppar, gärna färsk 5 kryddnejlikor 1 chalottenlök i skivor Gör så här: Koka upp ingredienserna i lagen...

    Dumlekladdkaka

    En nästan genant god kaka. Du behöver 150 g smör 4 msk ljus sirap 3 dl socker 3 dl mjöl 1 dl kakao 1,5 dl...

    Pepparkakskladdkaka

    Du behöver 150 gram smör 3 st ägg 2 dl strösocker 1,5 dl farinsocker 2,75 dl vetemjöl 0,75 dl kakaopulver 1,5 tsk vaniljsocker 1...

    DESSERTFEST

    Nutellaglass

    Nutellaglass har blivit en liten "snackis" på Facebook klubben och familjen Johansson i Landskrona har...

    Nutellabrownie

    3,5 dl nutella 7 msk smör 2 ägg 1,2 dl strösocker 1,8 dl vetemjöl Värm ugnen till 180 grader. Smöra...

    Chokladkaka

    En smaskig och kladdig kaka helt utan ägg. Byt ut mejerivarorna mot mjölkfritt så har...

    Marinerade jordgubbar

    Du behöver: 1 dl inläggningslag, koncentrerad 2 dl vatten ½ försk röd chilifrukt 1 tsk grönpeppar, gärna färsk 5 kryddnejlikor 1...

    Chokladtårta med körsbär

    12 portioner Tillagningstid: 80 min. 4 ägg 3 dl strösocker 150 g smör, smält, avsvalnat 2 dl mjölk 2 dl vetemjöl 2...