21, juli 2019
  • Veckomatsedel
More
    Bästa

    Bästagrilltipsen

    Har du testat köttgodis? Om inte så är det sommarens bästa försnacks lämpliga att förbereda en stund innan gästerna kommer och servera tillsammans med en god lager, eller ett gott lite mildare rött vin. Nedan hittar du också fler tips för den perfekta grillmiddagen.

    FÖRRÄTTER

    Räkbakelse med Cheese Doodle crush

    Du behöver till 4 portioner, och detta tar cirka 20 minuter 12 skivor formfranska 100 g skalade räkor 1 dl majonnäs 1 dl crème fraîche 1 msk hackad dill 1...

    God Pizzasallad

    Du behöver till ca 10 personer 1 vitkålshuvud 1 msk ättikssprit (tag äppelcidervinäger för en mildare smak) 1 dl olja 2 dl vatten 1 tsk salt 1 dl socker 2 msk oregano 2-4...

    Jordärtskocks soppa

    Jordärtskockan (Helianthus tuberosus), är en art i familjen korgblommiga växter. Den är en flerårig ört med ursprung i Nordamerika. Den odlas i tempererade trakter...

    Coleslaw

    Coleslaw, även cole slaw, är en sallad som oftast består av finstrimlad rå vitkål som blandats med majonnäs eller en dressing. Coleslaw kan även...

    småplättar med löjrom

    60 stycken Tillagningstid: 60 min. 10 g jäst 2 ½ dl mjölk 2 ½ dl vetemjöl ¾ dl gräddfil 1 ägg 2 krm salt 1 dl hackad persilja eller gräslök smör att steka...

    Pizzasallad Massola

    Den ultimata pizzasalladen. Sockret och saltet bryter ner fibrerna i vitkålen och gör den smidig och mjuk.

    HAMBURGERFEST

    Hamburgare deluxe

    En hamburgare är en maträtt bestående av en platt köttfärsbiff av nötkött mellan två halvor...

    Jack Daniels glaze

    Till midsommar 2012 så kände jag inspiration till att laga något hemlagat som mina gäster...

    Hamburgerdressing Mc Donald style

    Går det att göra hamburgare hemma som smakar som en köpt hamburgare? Ja visst går...

    Baconsylt

    Du behöver 450 gr rökt bacon, skuren i 1-tums bitar 4 vitlöksklyftor, pressade 1 medelstor...

    Brioche hamburgerbröd

    Den senaste trenden med hamburgare i Sverige är att servera dem i ett briochebröd. Vi...

    HUVUDRÄTTER

    Köttgodis

    Rimmat skivat sidfläsk, Santa maria original grillolja, Vit sirap, kanel.

    Vegan Carbonara med Bacos

    Värm vatten i en kastrull och häll ner spagettin och låt koka i 9 minuter. Hacka en gul lök och fräs den svettig i...

    Pasta Carbonara

    Den här varianten har några år på nacken. Jag och mina närmaste frossar i denna med stor matglädje. Den är enkelt att göra och...

    Jordärtskocks soppa

    Jordärtskockan (Helianthus tuberosus), är en art i familjen korgblommiga växter. Den är en flerårig ört med ursprung i Nordamerika. Den odlas i tempererade trakter...

    MamaMias Palt – Pitepalt look-alike

    För 4-6 personer. Det finns otaliga varianter på Paltrecept. Palt och kroppkakor kan som dela nationen - kokt eller rå potatis, vetemjöl eller kornmjöl... Hur som är...

    Björnpannkaka

    Pannkaka är barnens favorit så varför inte göra dem lite roligare? Fyll bara en del av pannkakssmeten i en tom ketchupflaska så kan vi...

    KEBABFEST

    Kebabsås

    Vi har ju diskuterat Pulled Pork en del i vår Facebook klubb den senaste tiden och vad passar då bättre än att börja veckan med att tipsa om två super goda såser att servera sin Pulled Pork med..?

    Kebabkött Nadja

    I klubben har det de senaste dagarna varit en intensiv och inspirerande diskussion om kebabkött....

    Vegansk kebabsås

    Det finns en uppsjö av olika recept på kebabsåser och undertecknad har varit en flitig...

    Kebabfest med karré

    Visst är det gott med kebab, men hur ofta klarar man av att få det...

    Kebabsås Massola Special

    Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara...

    DESSERTER

    Helgdessert med Baileys

    Brukar ni laga Pannacotta? Det händer att vi gör det och när det blivit som bäst så har vi smaksatt den med Baileys… suveränt...

    Dumlekladdkaka

    En nästan genant god kaka. Du behöver 150 g smör 4 msk ljus sirap 3 dl socker 3 dl mjöl 1 dl kakao 1,5 dl...

    Marinerade jordgubbar

    Du behöver: 1 dl inläggningslag, koncentrerad 2 dl vatten ½ försk röd chilifrukt 1 tsk grönpeppar, gärna färsk 5 kryddnejlikor 1 chalottenlök i skivor Gör så här: Koka upp ingredienserna i lagen...

    Vaniljrutor

    Efter att ha sett bilder på en riktigt god kaka i vår Facebookgrupp så blev jag så sugen på den att jag tänkte att...

    Nutellaglass

    Nutellaglass har blivit en liten "snackis" på Facebook klubben och familjen Johansson i Landskrona har här delat med sig av receptet... Håll till godo Det...

    Skånsk Äppelkaka

    Ingredienser Äppelkaka: 1 kg äpplen från Österlen Ca 2 dl socker 1 msk kanel 2 dl ströbröd 100 g smör Gör så här: Skala och skiva äpplena. Varva de skalade äpplena med...

    DESSERTFEST

    Créme Brulée

    Créme Brullé har alltid varit min favoritdessert. Den knäckiga ytan är alltid lika spännande att...

    Vaniljrutor

    Efter att ha sett bilder på en riktigt god kaka i vår Facebookgrupp så blev...

    Skånsk Äppelkaka

    Ingredienser Äppelkaka: 1 kg äpplen från Österlen Ca 2 dl socker 1 msk kanel 2 dl ströbröd 100 g smör Gör så...

    Helgdessert med Baileys

    Brukar ni laga Pannacotta? Det händer att vi gör det och när det blivit som...

    Chokladbollar

    100 g margarin (gärna rumsvarmt då blir det lättare att mosa in) 2 dl strösocker 3 dl...