16.5 C
Båstad
9, augusti 2020

GUIDER OCH TIPS

MATRECENSIONER

Läs var och hos vilka du kan äta en riktigt god och prisvärd middag.

GÅRDSBUTIKER

Var kan man handla närodlat och hållbara varor för hela familjen?

TESTER

Letar du ny fritös, grill, eller något annat du behöver lära dig mer om först?

FÖRRÄTTER

Räkbakelse med Cheese Doodle crush

Du behöver till 4 portioner, och detta tar cirka 20 minuter 12 skivor formfranska 100 g skalade räkor 1 dl majonnäs 1 dl crème fraîche 1 msk hackad dill 1...

Coleslaw

Coleslaw, även cole slaw, är en sallad som oftast består av finstrimlad rå vitkål som blandats med majonnäs eller en dressing. Coleslaw kan även...

God Pizzasallad

Du behöver till ca 10 personer 1 vitkålshuvud 1 msk ättikssprit (tag äppelcidervinäger för en mildare smak) 1 dl olja 2 dl vatten 1 tsk salt 1 dl socker 2 msk oregano 2-4...

Klassisk råraka

Du behöver till 4 port: 8 st potatis(ar) 25 gram margarin mjölkfritt 1,5 st cavi-art vegetarisk kaviar, eller vanlig 1 st röd lök(ar) 1...

Kräftsill

Inlagd sill av olika slag har i Sverige en självklar plats på matbordet, särskilt vid högtider som jul, påsk och midsommar. Att lägga in...

HUVUDRÄTTER

Pulled Kebab

Tidigare i veckan så har jag testat att göra kebabkött på färs, och inget ont om det för det smakade väldigt bra. Dock kände...

Rakott krumpli

Rakott krumpli är en traditionell men lättlagad ungerskt rätt med mycket smak! Och dessutom billig och mättande! Du behöver till 4 portioner: 800 gram potatis 200 gram...

Glasnudelsallad

En fräsch och smakrik glasnudelsallad som gör både magar och munnar glada och mätta. Du behöver: 150 g salladsärtor (sugar snaps) 1 röd paprika 1...

Jordärtskocks soppa

Jordärtskockan (Helianthus tuberosus), är en art i familjen korgblommiga växter. Den är en flerårig ört med ursprung i Nordamerika. Den odlas i tempererade trakter...

Ugnstorsk med mos

Ingredienser 520 g torskfilé 900 g mjölig potatis salt och peppar 1 msk olja 1 msk ströbröd bakplåtspapper 2 morötter 1 citron 2 dl mjölk (gärna 1,5 %) Gör så här: Tina torsken. Sätt ugnen på...

DESSERTER

Dumlekladdkaka

En nästan genant god kaka. Du behöver 150 g smör 4 msk ljus sirap 3 dl socker 3 dl mjöl 1 dl kakao 1,5 dl...

Chokladkaka

En smaskig och kladdig kaka helt utan ägg. Byt ut mejerivarorna mot mjölkfritt så har du en vegansk kaka också... Du behöver: 150 g smör 4 msk...

Chokladtårta med körsbär

12 portioner Tillagningstid: 80 min. 4 ägg 3 dl strösocker 150 g smör, smält, avsvalnat 2 dl mjölk 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 1 dl kakao smör och ströbröd till...

Pepparkakskladdkaka

Du behöver 150 gram smör 3 st ägg 2 dl strösocker 1,5 dl farinsocker 2,75 dl vetemjöl 0,75 dl kakaopulver 1,5 tsk vaniljsocker 1...

Blåbärskaka

Ända sedan barnsben har jag älskat blåbärskaka. Fram till dess att jag lyckas lura ur min syster hennes fantastiska recept så får i hålla...

DAGENS UTVALDA RECEPT

GÅRDSBUTIKER

MINA BÄSTA RECEPT

Sås

Rödvinsås Massola

0
Baka

Pizzeriadeg Massola

0
Huvudrätter

Pizzafest Massola

1
Dressing

Vebabsås Massola Special

0

Grilla riktigt gott

med oss på Godamaten.se

ALLA GILLAR ATT GRILLA

Alla matintresserade gillar att grilla och det gör även jag. Mina favoriter är flankstek, och nästan all typ av fläskkött. En fin karré som får grilla på lågtemp en 8 timmar är så gott som oslagbar i smak och konsistens.

På Godamaten finns det massor med grillrecept. Allt från såser, tillbehör, grillade grönsaker och mycket annat.

Picklad Rödlök

Picklad rödlök

Grillad Romansallad

Grillsmör Västerbotten

Grillsmör rostad vitlök

Lingonsmör

Rosépepparsmör

Olivsmör

Dillsmör