25, juni 2019
  • Veckomatsedel
More
    Pizza på

    Pizza pågrillen

    En god pizza kan man göra enkelt hemma på sin grill, det gäller bara att man har rätt saker hemma. Ett måste är en bra pizzasten som gör att pizzan gräddas precis som på pizzerian.

    FÖRRÄTTER

    Räkbakelse med Cheese Doodle crush

    Du behöver till 4 portioner, och detta tar cirka 20 minuter 12 skivor formfranska 100 g skalade räkor 1 dl majonnäs 1 dl crème fraîche 1 msk hackad dill 1...

    Pizzasallad som på pizzerian

    Pizzasallad som på pizzerian är inte så svårt att göra, det här receptet smakar exakt som den pizzasallad vi får när vi köper våra...

    Bacon och äggmuffins

    Jag måste säga att allt blir godare med bacon! jag fullkomligt älskar bacon. Här kommer ett recept på lite roligare bacon med ägg som...

    Coleslaw

    Coleslaw, även cole slaw, är en sallad som oftast består av finstrimlad rå vitkål som blandats med majonnäs eller en dressing. Coleslaw kan även...

    Tjejröra

    Varför inte byta ut "Gubbröran" mot en god tjejröra till nästa gång ni är sugna på en god toast? Du behöver till 8 bitar: 200 g...

    Jordärtskocks soppa

    Jordärtskockan (Helianthus tuberosus), är en art i familjen korgblommiga växter. Den är en flerårig ört med ursprung i Nordamerika. Den odlas i tempererade trakter...

    HAMBURGERFEST

    Gatukökets smak

    Vad är det som gör att gatuköket har en så speciell smak?...

    BIG Big Mac Hamburgare

    Går det att göra hamburgare hemma som smakar som en köpt hamburgare? Ja visst går...

    Hamburgare med tacodipp

    Ingredienser 4 st bakpotatisar 2 msk olja salt och peppar 1/2 dl ströbröd 1 dl vatten ca 500 g nötfärs 1 påse...

    Hamburgerdressing Massola

    En god hamburgare skall man dressa med en riktigt god hamburgerdressing. För många år sedan...

    Baconsylt

    Du behöver 450 gr rökt bacon, skuren i 1-tums bitar 4 vitlöksklyftor, pressade 1 medelstor...

    HUVUDRÄTTER

    Pulled Pork i ugn

    Jag har de senaste gångerna jag tillagat Pulled Pork, gjort de i en metallform i ugnen och med mycket gott resultat. Tillbehören gör jag...

    Seitan

    Att laga seitan som veganer tycker om, brukar ta tid men detta recept går fort och sköter sig så gott som själv. Det här...

    Färska vårrullar

    Många vill ha ett alternativ till fredags tacos. Här hemma brukar vi då göra "Kina Tacos" som vi kallar det för när vi berättar...

    Hemlagad blodpudding

    Du behöver: 1 gul lök eller rödlök 1 msk smör (till stekning) 1 syrligt äpple 50 g rimmat sidfläsk 50 g smör 500 g grisblod 3 1/2 dl lättöl mjölk eller...

    Vegetarisk gulashsoppa

    Ungersk gulasch, ofta bara kallad gulasch, med ursprunglig ungersk stavning gulyás, är en kött- och potatisgryta som i modern tid även serveras som soppa....

    Falafel med tillbehör

    1 burk kikärtor, 400 gram 1 st vitlöksklyfta, riven 0,5 st gul lök, hackad 1 tsk sambal oelek 2 tsk malen spiskummin 1 tsk sesamolja 1 st ägg 2 msk maizena salt nymald...

    KEBABFEST

    Kebabtallrik

    Här har ni ett bra recept på en kebabtallrik som smakar precis lika gott som...

    Kebabkött Nadja

    I klubben har det de senaste dagarna varit en intensiv och inspirerande diskussion om kebabkött....

    Kebabsås

    Vi har ju diskuterat Pulled Pork en del i vår Facebook klubb den senaste tiden och vad passar då bättre än att börja veckan med att tipsa om två super goda såser att servera sin Pulled Pork med..?

    Pitabröd på grillen

    Ingredienser för 10 bröd 1/4 paket jäst 2 1/2 dl ljummet vatten 1/2 tsk salt 6 dl vetemjöl (knappt) Gör...

    Kebabsås Massola Special

    Nu tipsar jag om ytterligare en kebabsås. Vid det här laget torde det inte vara...

    DESSERTER

    Vaniljrutor

    Efter att ha sett bilder på en riktigt god kaka i vår Facebookgrupp så blev jag så sugen på den att jag tänkte att...

    Glass hör sommaren till!

    Finns det något godare en varm sommardag om inte en riktigt god glass? Brukar älskas av alla och jag tänkte här tipsa om en...

    Nutellabrownie

    3,5 dl nutella 7 msk smör 2 ägg 1,2 dl strösocker 1,8 dl vetemjöl Värm ugnen till 180 grader. Smöra och bröa en kakform. Häll nutellan i en skål och...

    Marinerade jordgubbar

    Du behöver: 1 dl inläggningslag, koncentrerad 2 dl vatten ½ försk röd chilifrukt 1 tsk grönpeppar, gärna färsk 5 kryddnejlikor 1 chalottenlök i skivor Gör så här: Koka upp ingredienserna i lagen...

    Blåbärskaka

    Ända sedan barnsben har jag älskat blåbärskaka. Fram till dess att jag lyckas lura ur min syster hennes fantastiska recept så får i hålla...

    Helgdessert med Baileys

    Brukar ni laga Pannacotta? Det händer att vi gör det och när det blivit som bäst så har vi smaksatt den med Baileys… suveränt...