måndag, maj 27, 2019

PIZZAFEST

FÖRRÄTTER

Kräftsill

Inlagd sill av olika slag har i Sverige en självklar plats på matbordet, särskilt vid högtider som jul, påsk och midsommar. Att lägga in...

Bacon och äggmuffins

Jag måste säga att allt blir godare med bacon! jag fullkomligt älskar bacon. Här kommer ett recept på lite roligare bacon med ägg som...

småplättar med löjrom

60 stycken Tillagningstid: 60 min. 10 g jäst 2 ½ dl mjölk 2 ½ dl vetemjöl ¾ dl gräddfil 1 ägg 2 krm salt 1 dl hackad persilja eller gräslök smör att steka...

Räkbakelse med Cheese Doodle crush

Du behöver till 4 portioner, och detta tar cirka 20 minuter 12 skivor formfranska 100 g skalade räkor 1 dl majonnäs 1 dl crème fraîche 1 msk hackad dill 1...

Falska vårrullar/crêpes med kinafärs

Till detta behöver du så många pannkakor/Crêpes som du vill - som förrätt räcker det med 1 per person, som lite matigare kanske du...

MasseMumma

När den Svenska färskpotatisen börjar finnas i våra affärer så brukar vi alltid köpa ett par stycken. Vi brukar då alltid göra "MasseMumma". Det...

HAMBURGERFEST

HUVUDRÄTTER

Veganska Hamburgare

Jag bjudit på dom här hamburgarna ett flertal år nu och våra gästar har inte ens misstänkt att dom inte innehåller ett gram köttfärs....

Fylld frukostkorv med potatismos

Få saker kan vara så gott och så enkelt som fylld ugnsstekt korv. Här kommer ett recept på dagens middag här hemma. Beräkna 1-2 korvar...

Köttfärsås som i skolan

När jag var liten så kunde jag i bland nästan inte hålla mig när jag visste att det skulle serveras spagetti och köttfärssås i...

Calzone

Calzone skiljer sig lite från andra pizzor eftersom den är inbakad och fyllningen hamnar på insidan. Vanligaste fyllningen på en calzone är tomat, ost...

Fläskkotlett med rotmos

Du behöver: 4 fläskkotletter med ben, tjocka och fina 3 dl utblandad kalvfond 1 bananschalottenlök 2 msk grov senap 2 tsk vitvinsvinäger maizenaredning 300 g kålrot, grövre bitar 300 g morot,...

Höstig köttgryta

Denna gryta har mycket smak, och vill man så kan man tona ner det genom att ta hälften eller bara delar av chilisås och...

KEBABFEST

DESSERTER

Nutellaglass

Nutellaglass har blivit en liten "snackis" på Facebook klubben och familjen Johansson i Landskrona har här delat med sig av receptet... Håll till godo Det...

Blåbärskaka

Ända sedan barnsben har jag älskat blåbärskaka. Fram till dess att jag lyckas lura ur min syster hennes fantastiska recept så får i hålla...

Nutellabrownie

3,5 dl nutella 7 msk smör 2 ägg 1,2 dl strösocker 1,8 dl vetemjöl Värm ugnen till 180 grader. Smöra och bröa en kakform. Häll nutellan i en skål och...

Créme Brulée

Créme Brullé har alltid varit min favoritdessert. Den knäckiga ytan är alltid lika spännande att få spräcka hål på. Här är ett bra recept...

Chokladkaka

En smaskig och kladdig kaka helt utan ägg. Byt ut mejerivarorna mot mjölkfritt så har du en vegansk kaka också... Du behöver: 150 g smör 4 msk...

Helgdessert med Baileys

Brukar ni laga Pannacotta? Det händer att vi gör det och när det blivit som bäst så har vi smaksatt den med Baileys… suveränt...