Gratinerad Köttfärspasta
Författare
Näring per portion
- 474 kcal
- 32 g protein
- 16 g fett
- 50 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 35 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Gratinerad köttfärspasta är en klassisk svensk rätt som kombinerar det bästa av två världar: pasta och köttfärs. Denna rätt är perfekt för en familjemiddag eller när du vill imponera på gäster med en enkel men smakrik måltid. Med en krämig ostsås och en smakrik tomatsås blir denna gratäng en favorit på middagsbordet.
Den gratinerade ytan ger en härlig krispighet medan insidan förblir saftig och full av smak. Kombinationen av köttfärs, pasta och ostsås gör att rätten känns både lyxig och hemtrevlig. Den är också lätt att anpassa efter egna smakpreferenser, vilket gör den till en mångsidig rätt för alla tillfällen. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter.
Så gör du Gratinerad Köttfärspasta
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
250 g penne
400 g köttfärs
2 msk smör
1 st purjolök
1 tsk salt
2.5 dl tomatsås
2 dl pastasås mild ost
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Sätt ugnen på 250 grader.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Stek köttfärsen i smör i en stekpanna och rör så att den smular sig.
Strimla purjolöken och låt den fräsa med köttfärsen.
Krydda med salt och rör i tomatsåsen.
Varva pasta och köttfärssås i en smord ugnssäker form.
Ringla över ostsåsen.
Gratinera i övre delen av ugnen i 5-10 minuter.
Serveringsförslag
- Servera gratängen med en fräsch grönsallad och ett gott bröd för en komplett måltid.
Tips
- För extra smak, tillsätt lite vitlök eller chili i köttfärssåsen.
- Använd gärna en starkare ost för att ge gratängen mer karaktär.
Variationer
Vegetarisk variant
Byt ut köttfärsen mot sojafärs eller linser för en vegetarisk version.
Vanliga frågor
- Kan jag förbereda rätten i förväg?
- Ja, du kan förbereda rätten och förvara den i kylen innan du gratinerar den.
- Kan jag frysa gratängen?
- Ja, gratängen går utmärkt att frysa in och värma upp vid ett senare tillfälle.
Kommentarer (2)
Logga in för att kommentera.