Chokladmuffins
Författare
Näring per portion
- 215 kcal
- 3 g protein
- 8 g fett
- 36 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 10 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Chokladmuffins är en klassisk favorit som aldrig går ur tiden. Dessa saftiga och smakrika muffins är perfekta för både vardagsfika och festligare tillfällen. Med en rik chokladsmak och en mjuk konsistens kommer de garanterat att bli en hit bland både stora och små chokladälskare.
Det bästa med chokladmuffins är deras mångsidighet. De kan avnjutas som de är, eller så kan du dekorera dem med glasyr och strössel för en mer festlig känsla. Oavsett hur du väljer att servera dem, kommer de alltid att vara uppskattade. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till baka.
Så gör du Chokladmuffins
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
100 g smör
2 st ägg
2.5 dl socker
1.5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Ställ veckade pappersformar i en långpanna eller på en plåt.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt vaniljsocker, salt, kakao, vetemjöl och bakpulver.
Blanda till sist i det smälta smöret.
Fördela smeten i formarna. Tänk på att de växer i ugnen.
Grädda i 200 grader (175 om varmluft) i ca 10-12 minuter.
Serveringsförslag
- Servera chokladmuffins med en klick vispad grädde eller en kula vaniljglass för en extra lyxig upplevelse. De passar också utmärkt med en kopp kaffe eller te.
Tips
- För en extra chokladig smak, tillsätt hackad mörk choklad i smeten.
- Använd rumstempererade ingredienser för bästa resultat.
- Förvara muffins i en lufttät burk för att behålla deras saftighet.
Variationer
- Tillsätt hackade nötter eller torkad frukt för extra textur.
- Byt ut en del av kakaon mot smält choklad för en intensivare smak.
Vanliga frågor
- Kan jag frysa chokladmuffins?
- Ja, de går utmärkt att frysa. Låt dem svalna helt innan du lägger dem i frysen.
- Hur länge håller chokladmuffins?
- De håller sig färska i 2-3 dagar i rumstemperatur, eller upp till en vecka i kylskåp.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.