Författare
Tid och portioner
- 60 minuter förberedelse
- 30 minuter tillagning
- 6 portioner
Näring per portion
- 217 kcal
- 4 g protein
- 3 g fett
- 45 g kolhydrater
Receptbetyg
Pris per portion
Cirka 35 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Cannoli är en traditionell siciliansk dessert som har blivit älskad världen över för sin krispiga utsida och krämiga fyllning – Klassiska italienska cannoli – recept med ricotta och pistasch. Dessa friterade rullar, fyllda med sötad ricotta, är perfekta att avnjuta vid festliga tillfällen eller som en lyxig avslutning på middagen. Det som gör cannoli så speciella är kombinationen av den knapriga skalen och den lena fyllningen, som ofta smaksätts med vanilj, kanel eller citron. Toppade med kanderade frukter eller nötter som pistasch, ger de en perfekt balanserad smak och textur. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till desserter. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till desserter. Cannoli är en traditionell siciliansk dessert som har blivit älskad världen över för sin krispiga utsida och krämiga fyllning – Klassiska italienska cannoli – recept med ricotta och pistasch. Dessa friterade rullar, fyllda med
Så gör du cannoli recept
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Serveringsförslag
- Cannoli kan serveras på ett elegant fat med lite florsocker pudrat över dem för extra sötma. De serveras bäst med en kopp stark espresso vid sidan.
Tips
- Se till att ricottan är väl avrunnen för att undvika en för lös fyllning.
- Smörj metallcylindrarna lätt för att lättare lossa cannoliskalen.
Variationer
Chokladfyllning
Apelsinricotta
Vanliga frågor
- Kan jag förbereda cannoliskalen i förväg?
- Ja, skalen kan förvaras i en lufttät behållare i upp till en vecka.
- Kan jag använda annan fyllning än ricotta?
- Ja, mascarpone kan användas som ett alternativ till ricotta.
Relaterade recept
Spara
Dela
Inköpslista
Du behöver vara medlem och inloggad för att kunna spara till inköpslistan.

Kommentarer (2)
Logga in för att kommentera.