Lingonsmör
Författare
Näring per portion
- 181 kcal
- 0 g protein
- 20 g fett
- 0 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 5 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Lingonsmör är ett läckert och enkelt tillbehör som ger en svensk touch till dina måltider. Det kombinerar den syrliga smaken av lingon med det krämiga smöret, vilket gör det till ett perfekt komplement till viltkött eller på nybakat bröd. Denna smörvariant är inte bara enkel att göra, utan också en smakrik överraskning som kan lyfta vilken rätt som helst.
Detta lingonsmör är perfekt för att ge en extra dimension till dina rätter. Den syrliga lingonsylten balanserar det rika smöret och ger en frisk smak som är särskilt god till höstens och vinterns rätter. Det är ett utmärkt sätt att använda lingon på och kan snabbt bli en favorit på matbordet. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör.
Så gör du Lingonsmör
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
100 g smör
2 msk lingonsylt
1 nypa salt
1 nypa peppar
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Rör ihop 100 g rumsvarmt smör med ca 2 msk lingonsylt.
Salta och peppra efter behag.
Rulla in smöret i folie.
Lägg i kylskåp eller frys i 1 timme.
Skiva och servera.
Serveringsförslag
- Lingonsmör passar utmärkt till viltkött, på nybakat bröd eller som en smakrik topping på potatismos.
Tips
- Använd rumsvarmt smör för att enkelt kunna blanda ingredienserna.
- Justera mängden lingonsylt efter smak för mer eller mindre syrlighet.
Variationer
För en sötare variant, tillsätt en tesked honung till smörblandningen.
Vanliga frågor
- Kan jag använda frysta lingon istället för lingonsylt?
- Ja, men du kan behöva tillsätta lite socker för att balansera syrligheten.
- Hur länge håller lingonsmöret i kylskåpet?
- Det håller sig bra i upp till en vecka i en lufttät behållare.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.