Makaronipudding
Författare
Näring per portion
- 611 kcal
- 29 g protein
- 16 g fett
- 84 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 35 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Makaronipudding är en klassisk rätt som många svenskar har vuxit upp med. Den är enkel att tillaga och passar perfekt som en vardagsmiddag för hela familjen. Den krämiga konsistensen och den smakrika kombinationen av rökt skinka eller korv, tillsammans med paprika och lök, gör denna rätt både mättande och tillfredsställande.
Denna rätt är inte bara lätt att göra, utan också väldigt anpassningsbar. Du kan enkelt byta ut ingredienser efter vad du har hemma eller vad du föredrar. Makaronipudding är en utmärkt rätt att förbereda i förväg och värma upp vid behov, vilket gör den idealisk för stressiga vardagskvällar. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter.
Så gör du Makaronipudding
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
4 port makaroner (4 portioner kokta)
150 g skinka (rökt eller korv tärnad)
1 st lök (gul hackad)
1 nypa muskot (riven)
1 st paprika (hackad)
3 st ägg
4 dl mjölk
1 dl ost (riven)
1 nypa salt
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Sätt ugnen på 200 grader.
Krydda makaronerna med lite muskot.
Blanda makaroner med skinka, lök och paprika i en ugnsform.
Vispa ihop ägg och mjölk, salta lätt och slå över makaronblandningen.
Strö på riven ost.
Grädda makaronipuddingen i 25-30 minuter.
Serveringsförslag
- Servera makaronipuddingen med en fräsch grönsallad och en klick lingonsylt för en klassisk svensk touch.
Tips
- För extra smak, tillsätt lite hackad persilja eller gräslök innan servering.
- Använd gärna en blandning av olika ostar för en rikare smak.
Variationer
Vegetarisk variant
Byt ut skinkan mot tärnad zucchini eller champinjoner för en vegetarisk version.
Vanliga frågor
- Kan jag använda annan pasta än makaroner?
- Ja, du kan använda vilken kort pasta som helst, som penne eller fusilli.
- Hur länge håller makaronipuddingen i kylen?
- Den håller sig bra i kylen i upp till 3 dagar i en lufttät behållare.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.