Skillnaden mellan entrecôte, ryggbiff och flankstek

Att förstå skillnaderna mellan entrecôte, ryggbiff och flankstek är avgörande för att välja rätt köt…

Goda Maten · 28 maj 2026

Baste – den bortglömda hemligheten bakom riktigt bra grillning

Att bemästra konsten att "basta" kan lyfta din grillning till nya höjder. Genom att regelbundet ösa …

Goda Maten · 28 maj 2026

Grilltekniker: Direkt vs indirekt värme – enkel förklaring

Goda Maten · 20 maj 2026

Grilltekniken low and slow

Goda Maten · 20 maj 2026

Mormors bästa knep: Så räddar du en för salt soppa

Har du råkat salta soppan för mycket? Ingen fara! Ett klassiskt husmorsknep är att använda en rå pot…

Goda Maten · 18 mars 2026

Mormors tips du önskar du visste – så håller du salladen krispig längre

Att hålla salladen fräsch och krispig kan vara en utmaning, men med rätt förvaringstekniker kan du f…

Goda Maten · 16 mars 2026

Mormors tips du önskar du visste – En nypa salt gör söta desserter bättre

En nypa salt i söta desserter kan lyfta smakerna och skapa en mer balanserad smakupplevelse. Upptäck…

Goda Maten · 16 mars 2026

Så återanvänder du frityrolja på ett säkert sätt

Att återanvända frityrolja kan vara både ekonomiskt och miljövänligt, men det kräver noggrann hanter…

Goda Maten · 15 mars 2026

De tre bästa styckdetaljerna på gris – och varför

Goda Maten · 7 mars 2026

Koka ditt kött på rätt sätt

Goda Maten · 3 sep. 2017

Bäst före och sista förbrukningsdag!

Goda Maten · 23 juni 2015

Återanvänd din frityrolja

Fritera hemma har vi alltid gjort. Tidigare så friterade man i en vanlig kastrull och nu mera har må…

Goda Maten · 13 maj 2014