Pepparrotssmör
Författare
Näring per portion
- 186 kcal
- 0 g protein
- 21 g fett
- 1 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 5 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Pepparrotssmör är ett enkelt men smakrikt tillbehör som kan förhöja vilken måltid som helst. Den skarpa och fräscha smaken av pepparrot kombinerad med det krämiga smöret skapar en perfekt balans som passar utmärkt till både kött och fisk. Detta smör är ett klassiskt inslag i det svenska köket och kan snabbt bli en favorit på middagsbordet.
Detta smör är inte bara enkelt att göra, utan det kan också förberedas i förväg och förvaras i kyl eller frys tills det är dags att servera. Den intensiva smaken av pepparrot ger en härlig kick som kompletterar många rätter och gör dem mer intressanta. Perfekt för att imponera på gäster eller för att ge vardagsmiddagen en extra touch. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till tillbehör.
Så gör du Pepparrotssmör
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
100 g smör
0.5 dl pepparrot
1 nypa salt
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Rör ihop 100 g rumsvarmt smör med ca 0.5 dl finriven färsk pepparrot.
Salta efter behag.
Rulla in smöret i folie.
Lägg i kylskåp eller frys i 1 timme.
Skiva och servera.
Serveringsförslag
- Servera pepparrotssmöret på en skiva nybakat bröd eller som tillbehör till grillat kött eller fisk. Det passar också utmärkt att smälta över nykokt potatis.
Tips
- Använd färsk pepparrot för bästa smak.
- Förvara smöret i frysen för längre hållbarhet.
- Prova att tillsätta lite citronsaft för extra fräschör.
Variationer
För en mildare smak, minska mängden pepparrot. För en starkare smak, öka mängden pepparrot efter smak.
Vanliga frågor
- Kan jag använda torkad pepparrot istället för färsk?
- Ja, men smaken blir inte lika intensiv som med färsk pepparrot.
- Hur länge håller pepparrotssmöret i kylskåpet?
- Det håller i cirka en vecka i kylskåpet.
Kommentarer (0)
Inga kommentarer ännu.
Logga in för att kommentera.