Popeyes Blackened Ranch – med cajun-
Författare
Näring per portion
- 208 kcal
- 1 g protein
- 22 g fett
- 3 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 5 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Den här såsen är inspirerad av den kryddiga ranchdippen som serveras hos Popeyes – Popeyes Blackened Ranch. Den kombinerar klassisk ranch med cajun- och blackened-kryddor vilket ger en krämig, lätt rökig och pepprig sås som passar perfekt till kyckling, pommes och grillat. Den unika blandningen av kryddor ger en djup och komplex smakprofil som lyfter vilken rätt som helst. Den är både enkel att göra och mångsidig, vilket gör den till ett utmärkt val för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Resultatet är en enkel och riktigt god sås – perfekt som sås till dina rätter. Den här såsen är inspirerad av den kryddiga ranchdippen som serveras hos Popeyes. Den kombinerar klassisk ranch med cajun- och blackened-kryddor vilket ger en krämig, lätt rökig och pepprig sås som passar perfekt till kyckling, pommes och grillat. Den unika blandningen av kryddor ger en djup och komplex smakprofil som lyfter vilken rätt som helst.
Så gör du Popeyes Blackened Ranch – med cajun-
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
1 dl majonnäs
2 msk gräddfil
1 tsk citronsaft
1 tsk paprikapulver
0.5 tsk cayennepeppar
0.5 tsk vitlökspulver
0.5 tsk lökpulver
0.3 tsk torkad timjan
0.3 tsk svartpeppar
0.3 tsk salt
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Lägg majonnäs och gräddfil i en skål.
Tillsätt citronsaft.
Tillsätt paprikapulver, cayennepeppar, vitlökspulver och lökpulver.
Tillsätt timjan, svartpeppar och salt.
Rör ihop tills såsen är helt jämn.
Serveringsförslag
- Servera denna sås som dipp till kycklingvingar, pommes frites eller som dressing till en fräsch sallad. Den passar även utmärkt som tillbehör till grillat kött.
Tips
- För en extra krämig konsistens, tillsätt en extra matsked gräddfil.
- Justera mängden cayennepeppar efter önskad hetta.
Variationer
För en vegansk variant, byt ut majonnäsen och gräddfilen mot veganska alternativ. Du kan även experimentera med olika örter för att skapa din egen twist på såsen.
Vanliga frågor
- Kan jag förvara såsen i kylen?
- Ja, såsen kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till en vecka.
- Kan jag använda färsk vitlök istället för pulver?
- Ja, men smaken blir något annorlunda och mer intensiv. Använd i så fall en liten klyfta.
Kommentarer (5)
Logga in för att kommentera.