Svenskt
Receptbetyg
Goda Maten Goda Maten

Författare

Goda Maten Goda Maten
Saftvärmare

Tid och portioner

  • 5 minuter förberedelse
  • 20 minuter tillagning
  • 4 portioner

Näring per portion

  • 686 kcal
  • 50 g protein
  • 11 g fett
  • 65 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Svenskt Kök Svenskt

Pris per portion

Cirka 45 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

När vinterns kyla biter tag och snön täcker marken, finns det få saker som värmer så gott som en kopp ångande saftvärmare. Denna dryck är en traditionell favorit i många svenska hem under de kallare månaderna och bjuder på en härlig kombination av fruktig sötma och kryddig värme. Med svart vinbärssaft som bas och en blandning av kanel, stjärnanis och pomeransskal, skapas en dryck som inte bara värmer kroppen utan även sprider en underbar doft i hela huset. Saftvärmaren är perfekt att servera vid vinterutflykter, efter en dag i skidbacken eller som en mysig avslutning på en kall dag. Den är enkel att göra och kan förberedas i förväg för att sedan hällas upp i en termos och tas med ut i vinterlandskapet. Denna dryck är inte bara en värmande njutning utan också en del av den svenska vintertraditionen. Resultatet

Så gör du Saftvärmare

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

3 dl vinbärssaft (svart koncentrerad)
8 dl vatten
2 st kanel (hel i bitar)
2 st stjärnanis
2 st pomeransskal

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Blanda saft och vatten i en kastrull.
Lägg i kryddorna och låt koka upp.
Låt stå och dra ca 15 minuter.
Sila av kryddorna och värm saften.
Häll upp i termos.

Serveringsförslag

  • Servera med pepparkakor för en klassisk svensk vinterfika.
  • Njut av saftvärmaren tillsammans med en skiva saffransbröd.

Tips

  • För en extra kryddig smak, tillsätt en nypa malen ingefära.
  • Förvara saftvärmaren i en termos för att hålla den varm längre.

Variationer

Apelsinsaftvärmare

Byt ut vinbärssaften mot apelsinsaft för en fruktigare smak.

Vanliga frågor

Kan jag använda annan saft än vinbärssaft?
Ja, du kan använda vilken koncentrerad saft du föredrar.
Hur länge kan jag förvara saftvärmaren?
Saftvärmaren kan förvaras i kylskåp i upp till tre dagar, men värm den innan servering.

Spara

Dela

Dela

Kommentarer (2)

  • M
    Monica
    Kan man göra det utan 2 pomeransskal?
  • F
    Fredrik
    Perfekt Saftvärmare.