Smörgåstårta med rostbiff och pepparrot – krämig och lite
Författare
Näring per portion
- 190 kcal
- 2 g protein
- 19 g fett
- 3 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 30 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Denna smörgåstårta med rostbiff och pepparrot är en klassiker som bjuder på en smakrik kombination av mört kött och kryddig pepparrot. Perfekt för buffén eller festliga tillfällen där du vill imponera med en härlig och matig tårta. Smörgåstårtan har en fyllning som kombinerar den härliga smaken av rostbiff med en krämig och lite kryddig pepparrotsvisp, vilket skapar en smakexplosion. Passar utmärkt när du vill bjuda på något extra. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till huvudrätter. Denna smörgåstårta med rostbiff och pepparrot är en klassiker som bjuder på en smakrik kombination av mört kött och kryddig pepparrot. Perfekt för buffén eller festliga tillfällen där du vill imponera med en härlig och matig tårta. Smörgåstårtan har en fyllning som kombinerar den härliga smaken av rostbiff med en krämig och lite kryddig pepparrotsvisp, vilket
Så gör du Smörgåstårta med rostbiff och pepparrot – krämig och lite
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
12 skivor landgångsbröd
300 g rostbiff i tunna skivor
200 g färskost
1 dl vispgrädde
3 msk riven pepparrot
2 msk finhackad gräslök
1 dl majonnäs
1 dl crème fraîche
1 dl hackade pickles
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Vispa grädden fast och blanda med färskost, majonnäs, hälften av pepparroten och crème fraîche.
Krydda med salt och svartpeppar.
Lägg ut tre skivor landgångsbröd som bas, och bred ett lager av oströran ovanpå.
Fördela hälften av rostbiffen jämnt över oströran.
Lägg ytterligare ett lager bröd ovanpå köttet.
Upprepa proceduren med oströra och rostbiff.
Avsluta med ett sista lager bröd.
Täck hela tårtan med resterande oströra och strö över finhackad gräslök och resterande pepparrot.
Garnera med resterande rostbiff, pickles och eventuellt extra gräslök.
ANNONS
Serveringsförslag
- Servera gärna smörgåstårtan med en blandad sallad eller små inlagda grönsaker som tillbehör.
Tips
- För bästa smak, låt smörgåstårtan stå i kylen i några timmar innan servering så att smakerna får tid att sätta sig.
Variationer
Vegetarisk variant
Byta ut rostbiffen mot grillade grönsaker som aubergine och zucchini. Lägg till lite extra pepparrot för mer smak.
Vanliga frågor
- Kan jag förbereda smörgåstårtan dagen innan servering?
- Ja, det går bra. Förvara den i kylskåpet i en täckt behållare.
- Hur länge håller smörgåstårtan i kylen?
- Cirka 2 dagar i kylskåpet.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.