Annapannas julsenap
Författare
Näring per portion
- 489 kcal
- 17 g protein
- 14 g fett
- 78 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 20 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Annapannas julsenap är en klassisk och smakrik senap som passar perfekt till julens alla rätter. Med sin balanserade blandning av gula och bruna senapskorn får den en härlig textur och en djup smakprofil. Denna hemlagade senap är ett måste på julbordet och ger en personlig touch till dina måltider.
Denna senap är inte bara enkel att göra, utan också ett utmärkt sätt att imponera på gästerna med något hemlagat. Den passar perfekt till skinka, köttbullar och andra traditionella julrätter. Med sin rika smak och krämiga konsistens blir den snabbt en favorit bland både barn och vuxna.
Så gör du Annapannas julsenap
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
2 dl gula senapskorn
2 dl bruna senapskorn
2 dl vatten
4 dl socker
8 msk ättika
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Kör senapsfrö "torra" i mixern.
Häll i en bunke, tillsätt övriga ingredienser.
Rör tills allt socker smält.
Låt senapen stå framme ca 2 timmar och rör lite då och då tills allt socker har smält.
Häll upp i burk.
Serveringsförslag
- Servera Annapannas julsenap med julskinka, köttbullar eller som en smakrik dressing till sallader. Den är också perfekt som gåva i en vacker burk.
Tips
- För en mildare smak, minska mängden bruna senapskorn.
- Förvara senapen i kylen för längre hållbarhet.
Variationer
För en kryddigare variant, tillsätt en nypa cayennepeppar eller lite pepparrot.
Vanliga frågor
- Hur länge håller senapen i kylen?
- Senapen håller sig i cirka 2–3 månader i en lufttät burk i kylen.
- Kan jag använda andra typer av senapskorn?
- Ja, du kan experimentera med olika typer av senapskorn för att få olika smakprofiler.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.