Amerika
Receptbetyg
Goda Maten Goda Maten

Författare

Goda Maten Goda Maten
B.B.Q. Sås

Tid och portioner

  • 5 minuter förberedelse
  • 5 minuter tillagning
  • 4 portioner

Näring per portion

  • 148 kcal
  • 2 g protein
  • 1 g fett
  • 35 g kolhydrater

Näringsdata från OpenNutrition

Receptbetyg

Amerika Kök Amerika

Pris per portion

Cirka 15 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

Denna BBQ-sås är perfekt för att lyfta smaken på ditt grillade eller stekta kött – B.B.Q. Sås. Med en kombination av sötma från farinsocker och en rökig ton från paprikapulvret, ger den en härlig balans till dina rätter. Såsen är enkel att göra och kräver ingen uppvärmning, vilket gör den till ett snabbt och smidigt alternativ när du vill imponera på dina gäster.

BBQ-såsen är en klassiker i det amerikanska köket och är älskad för sin mångsidighet. Den fungerar utmärkt som marinad, glaze eller som en enkel sås vid sidan av. Med sin djupa smakprofil passar den till både kyckling, fläsk och nötkött, och kan även användas som en smakförstärkare i andra rätter. Resultatet är en enkel och riktigt god sås – perfekt som sås till dina rätter.

Så gör du B.B.Q. Sås

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

3.4 dl chilisås
1.5 dl matketchup
2 msk senap (valfri sort)
2 tsk socker (farin eller vanligt)
0.5 tsk paprika (smoked)
0.5 tsk vitlökspulver
0.5 tsk chilipulver
0.5 tsk svartpeppar
1 krm cayenpeppar

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Blanda alla ingredienser i en skål.
Rör om tills allt är väl blandat.
Smaka av och justera kryddningen efter behov.
Servera kall till grillat eller stekt kött.

Serveringsförslag

  • Servera BBQ-såsen som tillbehör till grillade revbensspjäll, kycklingvingar eller hamburgare. Den passar också utmärkt som dippsås till pommes frites.

Tips

  • För en sötare sås, öka mängden farinsocker.
  • För en starkare smak, tillsätt mer cayenpeppar eller chilipulver.
  • För en rökigare smak, öka mängden rökt paprikapulver.

Variationer

För en fruktig twist, tillsätt 1 dl ananasjuice eller äppelcidervinäger för en syrligare smak.

Vanliga frågor

Kan jag använda honung istället för socker?
Ja, honung kan användas som ett alternativ till socker för en naturlig sötma.
Hur länge håller såsen i kylen?
Såsen håller sig i cirka 1 vecka i en lufttät behållare i kylen.

Relaterade recept

Spara

Dela

Dela

Kommentarer (1)

  • K
    Kristina
    Perfekt B.B.Q. Sås.