Baka frallor i airfryer
Författare
Näring per portion
- 60 kcal
- 2 g protein
- 5 g fett
- 3 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 5 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Att baka bullar i airfryer är både enkelt och förvånansvärt effektivt – Baka frallor i airfryer. På kort tid får du nybakade bullar med gyllene yta och mjuk, luftig insida – perfekt när du är sugen på något gott men inte vill starta hela ugnen. Dessutom går det snabbt att baka mindre satser, vilket gör det idealiskt för snabba fikastunder eller frukostar.
Airfryern ger frallorna en krispig yta samtidigt som de förblir mjuka och saftiga inuti. Denna metod är perfekt för den som vill ha nybakat bröd utan att behöva vänta på en full ugn. Frallorna är perfekta att servera med smör och ost, eller varför inte lite marmelad för en sötare smakupplevelse. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till baka.
Så gör du Baka frallor i airfryer
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
25 g jäst
2.5 dl mjölk
1 tsk salt
2 msk rapsolja
6–7 dl rågsikt
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Smula ner jästen i en bunke.
Tillsätt den fingervarma mjölken och rör tills jästen löst sig.
Tillsätt salt och rapsolja.
Arbeta ner rågsikten lite i taget tills du får en smidig deg.
Knåda degen i några minuter.
Strö över lite mjöl och låt degen jäsa i ca 40 minuter.
Forma ca 9 stycken runda frallor.
Lägg dem på ett ihopvikt bakplåtspapper i din airfryer.
Låt dem jäsa i ca 25 minuter innan du gräddar dem.
Grädda frallorna i 12–14 minuter i 200 grader.
Serveringsförslag
- Servera frallorna nybakade med smör och ost, eller med din favoritmarmelad för en sötare smak.
Tips
- För extra smak, tillsätt lite honung eller socker i degen.
- Använd gärna fullkornsmjöl för en nyttigare variant.
Variationer
Byt ut rågsikten mot vetemjöl för en ljusare fralla. Tillsätt solrosfrön eller pumpakärnor för extra crunch.
Vanliga frågor
- Kan jag använda torrjäst istället för färsk jäst?
- Ja, använd då ca 12 g torrjäst och blanda direkt med mjölet.
- Hur länge håller frallorna sig färska?
- Frallorna är bäst nybakade men kan förvaras i en lufttät behållare i upp till 2 dagar. Går bra att frysa in.
Kommentarer (2)
Logga in för att kommentera.