Bakpotatis i grillen
Författare
Näring per portion
- 108 kcal
- 0 g protein
- 12 g fett
Pris per portion
Cirka 15 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
När vi grillade idag så hade vi ingen färskpotatis hemma som sig bör under sommaren, men vi hade några fina bakpotatisar i kylskåpet. Med sedvanligt mod att pröva nya saker så pickades potatisarna och lades i grillfolie. Resultatet blev precis så bra som vi hade önskat. Bakpotatis i grillen är ett utmärkt alternativ när du vill ha en enkel men ändå smakrik rätt att komplettera din grillmiddag med.
Bakpotatisarna blir härligt mjuka inuti med en krispig yta, och smöret smälter ner och ger en rik smak. Denna rätt passar perfekt till sommarens grillkvällar och kan serveras med olika tillbehör för att passa alla smaker.
Så gör du Bakpotatis i grillen
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
4 st bakpotatisar
1 nypa salt
1 nypa nymalen peppar
4 msk smör
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Tvätta och torka bakpotatisarna noggrant.
Picka potatisarna med en gaffel runtom.
Krydda med salt och peppar.
Lägg varje potatis på ett ark grillfolie.
Tillsätt 1 msk smör på varje potatis.
Slå in potatisarna i folien och lägg dem på grillen.
Grilla i cirka 60 minuter, eller tills potatisarna är mjuka.
Serveringsförslag
- Servera bakpotatisarna med en klick crème fraîche, hackad gräslök och gärna lite riven ost. Passar utmärkt till grillat kött eller kyckling.
Tips
- För att få en extra krispig yta, öppna folien de sista 10 minuterna av grillningen.
- Prova att tillsätta örter som rosmarin eller timjan för extra smak.
Variationer
För en vegansk variant, byt ut smöret mot ett veganskt alternativ och servera med vegansk crème fraîche.
Vanliga frågor
- Kan jag förbereda potatisarna i förväg?
- Ja, du kan förbereda potatisarna och förvara dem i kylskåpet tills det är dags att grilla.
- Hur vet jag när potatisarna är klara?
- Potatisarna är klara när de är mjuka hela vägen igenom. Testa med en sticka eller gaffel.
Kommentarer (1)
Logga in för att kommentera.