Björnpannkaka
Författare
Näring per portion
- 689 kcal
- 19 g protein
- 21 g fett
- 110 g kolhydrater
Pris per portion
Cirka 25 kr
Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.
Pannkaka är barnens favorit så varför inte göra dem lite roligare? Fyll bara en del av pannkakssmeten i en tom ketchupflaska så kan vi börja göra björnpannkaka. Dessa små och söta björnpannkakor är perfekta för att göra frukosten eller mellanmålet lite mer spännande. De är enkla att göra och barn älskar att delta i processen. Med sin lekfulla form och läckra smak blir de snabbt en favorit på frukostbordet.
Dessa björnpannkakor är inte bara roliga att äta, de är också lätta att anpassa efter smak. Servera dem med färska bär, sirap eller en klick grädde för en extra lyxig känsla. Perfekta för helgfrukostar eller som en överraskning på barnkalaset. Resultatet är en enkel och riktigt god rätt som passar perfekt till frukost & brunch.
Så gör du Björnpannkaka
Ingredienser
Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort
6 dl vetemjöl
1 l mjölk
3 st ägg
75 g smör
2 tsk salt
1 msk socker
1 dl mineralvatten
Gör så här
Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet
Mät upp mjölet i en bunke och vispa ner mjölken.
Knäck i äggen och ta i smält smör, salt och socker och blanda om.
Rör försiktigt ner mineralvattnet så att kolsyran inte försvinner.
Stek i en het panna med en liten klick smör till första omgången.
Serveringsförslag
- Servera björnpannkakorna med färska bär, lönnsirap eller en klick vispad grädde. De passar även bra med sylt eller honung.
Tips
- Använd en tom ketchupflaska för att enkelt forma björnpannkakorna.
- För extra fluffiga pannkakor, låt smeten vila i 10 minuter innan stekning.
Variationer
För en chokladvariant, tillsätt 2 msk kakao i smeten. För en mer hälsosam version, byt ut en del av vetemjölet mot fullkornsmjöl.
Vanliga frågor
- Kan jag förbereda smeten i förväg?
- Ja, smeten kan förberedas kvällen innan och förvaras i kylskåp.
- Hur länge håller björnpannkakorna?
- De håller sig bra i kylskåp i upp till 2 dagar. Värm dem i en torr panna innan servering.
Kommentarer (4)
Logga in för att kommentera.